Белое сухое вино Ahso Tsinandali относится к классическому стилю региона Кахетия и производится в контролируемой зоне Цинандали на востоке Грузии. Виноградники расположены в долине Алазани, у подножия Кавказских гор. Почвы здесь преимущественно аллювиальные, с включениями глины и известняка. Они хорошо удерживают влагу и способствуют равномерному созреванию ягод. Климат — умеренно тёплый, с заметным влиянием горных воздушных потоков, что помогает сохранить кислотность и свежесть. Напиток создаётся по традиционной для наименования технологии из местных сортов. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контроле температуры, подчёркивая чистоту аромата и сортовую точность.
Сорта винограда: Ркацители, Мцване.
Цвет: светло-соломенный, с золотистыми бликами.
Аромат: лёгкие травяные и минеральные акценты, ноты зелёного яблока, груши, полевых цветов.
Вкус: свежий, с выразительной кислотностью, фруктовыми тонами яблока и цитрусовых, аккуратными минеральными нюансами и чистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем салаты из свежих овощей, рыбу на гриле, лёгкие холодные закуски.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
