Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Ркацители

Вино из винограда Ркацители

Самобытные и неповторимые вина из белого сорта Ркацители может попробовать каждый гость ресторана Остерия Амичи. Этот виноград является визитной карточкой Грузии. Его название переводится как «красная лоза» - у сорта красноватые черешки. Rkatsiteli наиболее распространен в восточных грузинских регионах, но вообще его можно встретить по всей стране. Это самая популярная белая разновидность, которая считается национальным достоянием. Также Ркацители культивируется в Молдавии, Дагестане, Чечне, Ставропольском и Краснодарском краях России, в Крыму.
Родиной сорта считается Кахетия — старейший и крупнейший винодельческий регион Грузии. Первые образцы вина Rkatsiteli датированы III веком до нашей эры. Кахетинские виноградники процветают и сегодня. Сорт Ркацители является теплолюбивым. От распускания листьев на лозе до сбора урожая проходит около 5 месяцев. Грозди цилиндрические, среднего размера и плотности, ягоды круглые или овальные, с золотисто-желтой плотной кожицей и сочной мякотью. Урожай начинают собирать в первых числах октября. Виноград Ркацители используется для создания великолепных моносепажных вин (сухих, десертных, крепленых), а также его нередко добавляют в купажи.
Переработка сырья осуществляется по европейской и исконной кахетинской технологии (с использованием сосудов квеври). В первом случае получаются тонкие белые вина Ркацители, во втором — насыщенные оранжевые. Разновидности объединяет то, что в их вкусоаромате прослеживаются яркие сортовые черты: мотивы грейпфрута и цедры, оттенки полевых цветов, айвы, персиков и сухофруктов.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Производитель
Бренд
Сорт вина
Бокальное вино
Объем
Сорт винограда
Выдержка
Градус
От
До
5.5
8.6
11.8
14.9
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази

Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Gavazi
Сорт вина: Ркацители
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2019
Выдержка: Квеври
Градус: 13.5
Вино Gavazi Rkatsiteli белое сухое 0,75 л — грузинский моносепажный сорт, который производится по старинной технологии региона Кахетия, предусматривающей длительное настаивание сусла на мезге. Данная вариация относится к категории Orange wine, которая сейчас на пике популярности во всем мире....
Подробнее
600
Цена за бокал (150 мл)
3450
Цена за бутылку
Вино Fanny Adams Rkatsiteli / Фанни Адамс Ркацители Вино Fanny Adams Rkatsiteli / Фанни Адамс Ркацители

Вино Fanny Adams Rkatsiteli / Фанни Адамс Ркацители

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Кубань
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2018
Градус: 12.5
Вино Fanny Adams Rkatsiteli – оранжевая сухая вариация, созданная из знаменитого белого винограда Ркацители по способу производства классического красного вина. Главной составляющей процесса винификации является ферментация сусла на мезге, в результате которой напиток приобретает тонкую терпко...
Подробнее
1980
Цена за бутылку
Вино Rkatsiteli Qvervi Chigogidze / Ркацители Квеври Чигогидзе Вино Rkatsiteli Qvervi Chigogidze / Ркацители Квеври Чигогидзе

Вино Rkatsiteli Qvervi Chigogidze / Ркацители Квеври Чигогидзе

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Chigogidze
Бренд: Chigogidze
Сорт вина: Ркацители
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2018
Выдержка: Квеври
Градус: 13
Вино Rkatsiteli Qvervi Chigogidze белое сухое 0,75 л — оранжевый сорт из Грузии, который создается по уникальной кахетинской технологии, не имеющей аналогов в мире. В процессе производства ягоды вместе с веточками давят, а сусло помещают в глиняные кувшины квеври, зарытые в землю, долго мацерирую...
Подробнее
3550
Цена за бутылку
Вино Rkatsiteli Qvervi Ave / Аве Ркацители Квеври Вино Rkatsiteli Qvervi Ave / Аве Ркацители Квеври

Вино Rkatsiteli Qvervi Ave / Аве Ркацители Квеври

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Ave
Бренд: Ave
Сорт вина: Ркацители
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2019
Выдержка: Квеври
Градус: 14
Вино Rkatsiteli Qvervi Ave белое сухое 0,75 л — моносепажный напиток категории Orange wine с уникальным стилем, изготовленный в грузинской области Кахетия. Здесь используется собственная технология производства, предусматривающая применение для ферментации и выдержки глиняных кувшинов квеври. ...
Подробнее
4150
Цена за бутылку
Вино Dakishvili Family Selection / Киси Квеври Дакишвили Фемили Вино Dakishvili Family Selection / Киси Квеври Дакишвили Фемили

Вино Dakishvili Family Selection / Киси Квеври Дакишвили Фемили

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Dakishvili
Сорт вина: Киси
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители Мцване Киси
Градус: 13
Белое сухое вино Dakishvili Family Selection 0,75 л входит в премиальную коллекцию крупного грузинского производителя. Оно было выпущено лимитированной партией. Бутылка имеет собственный номер, что гарантирует тщательный контроль. Напиток изготавливается из автохтонных сортов, которые были вы...
Подробнее
3432
Цена за бутылку
Вино Besini Qvevri Dry White / Бесини Квеври Вино Besini Qvevri Dry White / Бесини Квеври

Вино Besini Qvevri Dry White / Бесини Квеври

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Производитель: Besini
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2019
Выдержка: Квеври
Градус: 13
Белое сухое вино Besini Qvevri Dry White 0,75 л по способу производства относится к самобытным оранжевым сортам. При его изготовлении используется кахетинская технология, не имеющая аналогов. В роли сырья выступает виноград Ркацители, который выращивается в Цинандали. Ягоды отделяют от веточе...
Подробнее
3047
Цена за бутылку
Вино Tsinandali Chelti Estate / Цинандали Челти Эстейт Вино Tsinandali Chelti Estate / Цинандали Челти Эстейт

Вино Tsinandali Chelti Estate / Цинандали Челти Эстейт

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Chelti
Сорт вина: Цинандали
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители Мцване 
Год: 2018
Градус: 13
Белое сухое вино Tsinandali Chelti Estate 2018 г. 0,75 л произведено из винтажных урожаев винограда одного года сбора. Сырье для изготовления напитка выращено в Кахетии, в специфической зоне Цинандали. Перед винификацией плоды очищают от плодоножек и отжимают для получения сусло, которое зате...
Подробнее
1442
Цена за бутылку
Вино Satrapezo 10 Kvevri / Сатрапезо 10 Квеври Вино Satrapezo 10 Kvevri / Сатрапезо 10 Квеври

Вино Satrapezo 10 Kvevri / Сатрапезо 10 Квеври

Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Бренд: Satrapezo
Сорт вина: Ркацители
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Ркацители
Год: 2016
Выдержка: Квеври
Градус: 13.5
Белое сухое вино Satrapezo 10 Kvevri 0,75 л относится к категории оранжевых напитков, так как изготавливается аналогично производству красных сортов спиртного. Основу вариации составляют ягоды автохтонного грузинского сорта винограда, собранные вручную в Кахетинской области. Винификация прохо...
Подробнее
3200
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet