Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Сорт винограда Кариньян

Сорт винограда Кариньян

Кариньян – технический сорт темнокожего винограда, который чаще всего встречается в купажированных красных и розовых винах. Его родиной считается испанская провинция Арагон. Наибольшее распространение лозы наблюдается в теплом климате – по средиземноморскому побережью Испании и Франции. Кроме того, ее выращивают в Италии, США, Чили, Израиле. Во Франции это была самая популярная разновидность с 1960-х по 2000-е годы. Но в 1980-х она начала вытесняться другими вариациями.

Моносепажное вино из винограда Carignan встречается очень редко. Его лучшие образцы демонстрируют оттенки черных фруктов, перца и лакрицы в обрамлении пряных акцентов. Купажам сорт придает глубину цвета и полноту вкуса. Обычно лоза выращивается кустовым способом и в солидном возрасте развивает толстые стебли, слишком прочные для машинной уборки, из-за чего приходится собирать урожаи вручную. Также лоза подвержена заболеванию мучнистой росой – для защиты растений их интенсивно опрыскивают препаратами, поэтому органическое вино из винограда Кариньян практически не выпускается.


Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Сорт винограда
Объем
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Remi Poujol Brutal / Реми Пужоль Брутал Вино Remi Poujol Brutal / Реми Пужоль Брутал

Вино Remi Poujol Brutal / Реми Пужоль Брутал

Арт.: 04166
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Бренд: Remi Poujol
Сорт винограда: Кариньян Мурведр
Объем: 0.75 л
Градус: 13.5
Вино Remi Poujol Brutal – красное сухое вино, созданное натуральным способом. Урожай для создания напитка созревает в терруаре французского винного региона Лангедок-Руссильон. Производитель использует только экологически чистое сырье с собственных лоз, обрабатываемых ручными методами. Техноло...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино Chateau Musar Red 2013 / Шато Мусар Красное 2013 Вино Chateau Musar Red 2013 / Шато Мусар Красное 2013

Вино Chateau Musar Red 2013 / Шато Мусар Красное 2013

Арт.: 05902
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Ливан
Регион: Долина Бекаа
Бренд: Chateau Musar
Сорт винограда: Каберне Совиньон Сенсо Кариньян 
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Градус: 14
Вино Chateau Musar Red 2013 – один из лучших ливанских виноделен. Сбор ягод производится в первой половине сентября на виноградниках долины Бекаа, расположенных на высоте около 900 метров над уровнем моря. Ферментация каждого сорта производится отдельно на протяжении полугода. Выдержка ви...
Подробнее
7 100
Цена за бутылку
Вино Chateau Musar Hochar Pere et Fils / Ошар Пэр э Фис Вино Chateau Musar Hochar Pere et Fils / Ошар Пэр э Фис

Вино Chateau Musar Hochar Pere et Fils / Ошар Пэр э Фис

Арт.: 05901
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Ливан
Регион: Долина Бекаа
Бренд: Chateau Musar
Сорт винограда: Сенсо Гренаш / Гарнача Кариньян Каберне Совиньон
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 13.5
Вино Chateau Musar Hochar Pere et Fils – созданно из винограда произрастающего на старинном, отдельно расположенном винограднике, лозы которого были посажены более семидесяти лет назад. Он находится в долине Бекаа, на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря, и отл...
Подробнее
3 950
Цена за бутылку
Вино Chateau Musar Red 1998 / Шато Мусар красное 1998 Вино Chateau Musar Red 1998 / Шато Мусар красное 1998

Вино Chateau Musar Red 1998 / Шато Мусар красное 1998

Арт.: 05357
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Ливан
Метод виноделия: Органическое
Регион: Долина Бекаа
Бренд: Chateau Musar
Сорт винограда: Каберне Совиньон Сенсо Кариньян 
Объем: 0.75 л
Год: 1998
Градус: 13.5
Вино Chateau Musar Red – редкий винтаж, от одной из лучших виноделен в Ливане. Вино изготавливается из трех сортов винограда, произрастающих на высоте примерно 900 метров над уровнем моря в долине Бекаа. Урожай собирается в период с 5 по 15 сентября. Каждый сорт винифицируетс...
Подробнее
8 100
Цена за бутылку
Вино Domini de la Cartoixa Formiga de Vellut Priorat / Домини де ла Картоикша Формига де Веллют Приорат Вино Domini de la Cartoixa Formiga de Vellut Priorat / Домини де ла Картоикша Формига де Веллют Приорат

Вино Domini de la Cartoixa Formiga de Vellut Priorat / Домини де ла Картоикша Формига де Веллют Приорат

Арт.: 01424
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Биодинамическое
Регион: Приорат
Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Кариньян Сира
Объем: 0.75 л
Градус: 14.5
Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat красное сухое 0,75 л производится в испанском регионе Приорат из органического винограда 3-х сортов. Рецепт купажа является разработкой энолога Тони Кока. Для его создания используется собранное вручную сырье. Каждая разновидность ягод перерабатывает...
Подробнее
5 700
Цена за бутылку
Вино Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero / Пеньяс Аладас Гран Ресерва Вино Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero / Пеньяс Аладас Гран Ресерва

Вино Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero / Пеньяс Аладас Гран Ресерва

Арт.: 05538
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Бренд: Dominio del Aguila
Сорт винограда: Темпранильо Альбильо Кариньян Бобаль
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Градус: 14
Красное сухое вино Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2012 г относится к классу спиртного защищенного географического наименования DO. 14-градусный винтаж, созданный в регионе Испании Ribero del Duero, состоит из комплекса популярных в этой области виноградных со...
Подробнее
38 500
Цена за бутылку
Вино Mas Doix Salanques Priorat / Мас Дойш Саланкес Приорат Вино Mas Doix Salanques Priorat / Мас Дойш Саланкес Приорат

Вино Mas Doix Salanques Priorat / Мас Дойш Саланкес Приорат

Арт.: 04997
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Бренд: Mas Doix
Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Кариньян Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 15
Красное сухое вино Mas Doix Salanques Priorat 2017 г с уровнем содержания алкоголя 15% было произведено в испанской области Приорат. Сырьем послужил местный виноград трех сортов с преобладанием ягод вариации Grenache, выращенный на плантациях низкой урожайности. В ходе ферментации, которая осу...
Подробнее
8 500
Цена за бутылку
Вино Mas Doix Les Crestes / Мас Доиш Лес Крестес Вино Mas Doix Les Crestes / Мас Доиш Лес Крестес

Вино Mas Doix Les Crestes / Мас Доиш Лес Крестес

Арт.: 04996
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Бренд: Mas Doix
Сорт винограда: Кариньян Гренаш / Гарнача Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 15
Красное сухое вино Mas Doix Les Crestes 2019 г с превалирующим в составе виноградом сорта Grenache создано из урожая одного года, сорванного вручную с лоз разного возраста: 20- и 50-летних. Растения выращиваются на высоте от 350 до 350 м над уровнем моря в условиях холмистого рельефа. Вариация...
Подробнее
4 800
Цена за бутылку
Вино Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles Priorat / Доиш  Костер де Виньес Веллес Вино Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles Priorat / Доиш  Костер де Виньес Веллес

Вино Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles Priorat / Доиш Костер де Виньес Веллес

Арт.: 04998
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Бренд: Mas Doix
Сорт винограда: Кариньян Гренаш / Гарнача 
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 15
Красное сухое вино Mas Doix Doix Costers de Vinyes Velles Priorat 2016 г было произведено в небольшом объеме — 5000 бутылок. Сырье для него собрали на скудных почвах с хорошем дренажем, расположенных в области Priorat на территории Испании. 15-процентный винтаж создан путем ферментации в емкос...
Подробнее
17 500
Цена за бутылку
Вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan / Мас Дойш 1902 Сентенари Кариньян Вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan / Мас Дойш 1902 Сентенари Кариньян

Вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan / Мас Дойш 1902 Сентенари Кариньян

Арт.: 04999
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Бренд: Mas Doix
Сорт винограда: Кариньян
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 14.5
Красное сухое вино Mas Doix 1902 Centenary Carignan 2016 г от хозяйства из испанского Приората содержит ягоды одного местного сорта винограда, собранные с крутых склонов на высоте до 450 м над уровнем моря. Плантации с хорошим дренажем, образованные отложениями кварца и сланца, являются органи...
Подробнее
58 500
Цена за бутылку
Вино Domini de la Cartoixa Clos Galena Priorat / Клос Галена Приорат Вино Domini de la Cartoixa Clos Galena Priorat / Клос Галена Приорат

Вино Domini de la Cartoixa Clos Galena Priorat / Клос Галена Приорат

Арт.: 05033
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Кариньян Сира Каберне Совиньон
Объем: 0.75 л
Градус: 14.5
Красное сухое вино Domini de la Cartoixa Clos Galena Priorat, основой которого послужил сорт Grenache из области Риоха в Испании, также содержит виноград еще трех разновидностей, использованный в равных пропорциях. Винтаж со спиртуозностью 14,5 градуса произведен в соответствии с методикой раз...
Подробнее
12 600
Цена за бутылку
Вино Alvaro Palacios Camins del Priorat / Альваро Паласиос Каминс дель Приорат Вино Alvaro Palacios Camins del Priorat / Альваро Паласиос Каминс дель Приорат

Вино Alvaro Palacios Camins del Priorat / Альваро Паласиос Каминс дель Приорат

Арт.: 04823
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Приорат
Бренд: Alvaro Palacios
Сорт винограда: Кариньян Гренаш / Гарнача Каберне Совиньон Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14.5
Красное сухое вино Alvaro Palacios Camins del Priorat 2019 г, в составе которого превалирует виноград сортов Carignan и Grenache, обладает средним содержанием алкоголя — 14,5 градуса. Винтажная вариация из региона Приорат относится к классу DOQ, свидетельствующему о ее оригинальном происхожден...
Подробнее
5 500
Цена за бутылку
Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния

Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния

Арт.: 04361
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сардиния
Бренд: Argiolas
Сорт винограда: Моника Кариньян Бовале Сардо
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.5
Красное сухое вино Perdera Monica di Sardegna 2017 г было изготовлено в островной итальянской области Сардиния из трех аборигенных виноградных вариаций, собранных вручную с глинисто-известняковых почв. Сырья сбора сентября 2017 года подверглось контролируемой ферментации в чанах из нержавеющей...
Подробнее
2 100
Цена за бутылку
Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа

Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа

Арт.: 04825
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Сардиния
Бренд: Agricola Punica
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Кариньян
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 15
Красное сухое вино Isola dei Nuraghi Barrua 2016 г с 15-градусной крепостью является винтажным, т. к. произведено из трех сортов винограда одного года урожая с превалирующими ягодами вариации Carignan. Ягоды собрали вручную в осенний сезон (сентябрь-октябрь) с плантаций Сардинии, где господств...
Подробнее
9 000
Цена за бутылку
Вино Elizia Mendocino County Carignane / Элизия Мендосино Каунти Кариньян Вино Elizia Mendocino County Carignane / Элизия Мендосино Каунти Кариньян

Вино Elizia Mendocino County Carignane / Элизия Мендосино Каунти Кариньян

Арт.: 05162
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Метод виноделия: Биодинамическое
Регион: Калифорния
Субрегион: Мендосино Каунти
Бренд: Elizia
Сорт винограда: Кариньян
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Градус: 13
Вино Elizia Mendocino County Carignane производится в калифорнийской зоне Долина Напа, относящейся к территории штата Калифорния. 13-градусная вариация изготовлена из стопроцентного винограда Кариньян с биодинамического виноградника по технологии, включающей этапы дробления и 6-недельного оки...
Подробнее
7 500
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet