Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Шардоне

Вино из винограда Шардоне

Шардоне – один из самых популярных белых сортов винограда, который выращивается во многих регионах Старого и Нового Света. Вариация произошла от древней лозы Гуэ Блан, распространенной, как принято считать, на средневековых виноградниках Бургундии. Chardonnay имеет ягоды с умеренным ароматом, но может давать удивительно разнообразные по стилю напитки. На букет спиртного главным образом влияют три фактора – климат, почвы и метод виноделия. В прохладном климате на известняковых почвах, распространенных в Шабли, Шампани и некоторых районах Германии, вино получается с сильными минеральными нюансами, оттенками зеленого яблока, цитрусов, миндаля, цветов. В более теплых областях Латинской Америки, Австралии и Африки оно отличается полнотелым профилем с обильными тонами экзотических фруктов и тостов. Вино из винограда Шардоне винифицируется в дубовых бочках и стальных резервуарах. Сталь позволяет сохранить свежие фруктовые оттенки, а древесина придает напиткам округлость и полноту. С целью снижения кислотности и придания приятной маслянистой текстуры виноделы применяют яблочно-молочное брожение, следующее за этапом первичной алкогольной ферментации. Выдержка на осадке в дубе обеспечивает бисквитные и ванильные нюансы, тона сладких специй и дыма. Моносепажное вино из винограда Chardonnay выпускается в сухих и полусухих версиях. Десертные образцы (айсвайн и ботритизированные вариации) в основном представлены купажами этих ягод с другими белыми сортами. Спектр напитков необозримо широк – разница между бюджетными и элитными экземплярами может составлять десятки и сотни тысяч рублей. Из-за такого разнообразия, в частности, спиртное и пользуется популярностью в мире.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Наименование вина
Бокальное вино
Категория
Сорт винограда
Классификация
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Арт.: 05188
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Gaja
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Совиньон Блан Шардоне 
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Ross Bass 2019 г отличается стандартной крепостью — 13,5%. В составе итальянской вариации из региона Пьемонт преобладают ягоды Chardonnay, второй сорт представлен в незначительном количестве. В ходе изготовления применялись стадии контролируемой ферментации в стальных ем...
Подробнее
19 900
Цена за бутылку
Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори

Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори

Арт.: 12252
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Умбрия
Бренд: Antinori
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: IGT
Белое сухое вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori 2019 г. 0,75 л — элитный напиток из Умбрии, который получил высокие оценки критиков из родной Италии и других стран мира. Его выпустили лимитированной серией из 5000 экземлпяров, произведенных на базе одного сорта винограда ручного сбора. О...
Подробнее
111 900
Цена за бутылку
Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Арт.: 12074
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Бренд: Colterenzio
Сорт винограда: Шардоне Пино Бьянко Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 12.5
Белое сухое вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio 2022 года было выпущено ограниченным тиражом. Оно произведено из сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан, выращенных в итальянском регионе Трентино-Альто-Адидже на высоте около 400 м на песчаном грунте с верхним слоем из из...
Подробнее
2 200
Цена за бутылку
Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 / Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 /

Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 /

Арт.: 11573
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Philippe Girard
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13
Подробнее
10 700
Цена за бутылку
Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Арт.: 04969
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд:
Сорт винограда: Пино Гриджио Шардоне Траминер Совиньон Блан
Объем: 0.375 л
Год: 2016
Градус: 11
Белое сладкое вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige 0,375 л создается в итальянской провинции Венето из 4-х сортов винограда, которые культивируются в субрегионе Вальдадидже Веронезе. Урожай собирают почти на месяц позже, положенного срока — в ноябре, когда в ягодах накап...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Арт.: 04077
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Samuel Billaud
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes 0,75 л производится из винограда со старых 70-летних лоз, которые выращиваются на органическом участке в Шабли. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды давят пневматическим прессом, сусло охлаждают и отстаивают, зате...
Подробнее
6 500
Цена за бутылку
Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Арт.: 04305
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine de la Motte
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy изготавливается из винограда сорта Шардоне, возраст лоз которого составляет 25 лет. Виноградники располагаются на юго-восточной стороне коммун Beine, Poinchy и Chablis, на левобережье реки Серен. Созревший урожай собирают в...
Подробнее
7 350
Цена за бутылку
Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Арт.: 03082
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine Laroche
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Ле Бланшо в Шабли. Участок со статусом Гранд Крю засажен старыми лозами. Виноград с них собирают вручную и сразу отправляют на винодельню,...
Подробнее
15 400
Цена за бутылку
Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Арт.: 05452
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Grgich Hills Estate
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14.1
Grgich Hills Estate Chardonnay – белое сухое вино из Калифорнии. Урожай для его изготовления собирают в южных областях Долины Напа, в регионах Карнерос и Американский Каньон. Органические виноградники обдуваются прохладными морскими бризами, благодаря которым в сочетании с утренними туманами ...
Подробнее
11 300
Цена за бутылку
Вино Bramito Chardonnay Umbria / Брамито Шардоне Умбрия Вино Bramito Chardonnay Umbria / Брамито Шардоне Умбрия

Вино Bramito Chardonnay Umbria / Брамито Шардоне Умбрия

Арт.: 04356
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Умбрия
Бренд: Antinori
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 12.5
Белое сухое вино Bramito Chardonnay Umbria 2019 г предлагается известной семейной компанией из Италии, использующей для его производства международный сорт Chardonnay с плантаций Умбрии. Виноградникирасположены на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря. Состав местных почв, образованных отло...
Подробнее
4 100
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Арт.: 04074
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Вино Domaine Benoit Ente, Puligny-Montrachet Premier Cru "En La Richarde" — тихий алкоголь класса «премиум» французского происхождения из региона Бургундия, представленный в сегменте спиртного защищенного географического наименования. Его основой послужили ягоды Chardonnay с участка категории...
Подробнее
45 700
Цена за бутылку
Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Вино Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Moutonne / Мутонн Шабли Гран Крю, Монополь

Арт.: 02073
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Albert Bichot
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 13
Chablis Grand Cru Moutonne Domaine Long-Depaquit 0,75 л – белое сухое вино от старинного французского дома Albert Bichot, основанного в 1831 году в Бургундии. La Moutonne – это виноградник, с которого вручную собирают урожай для изготовления великолепного напитка. После прессования сырье ферм...
Подробнее
17 500
Цена за бутылку
Вино Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс Шардоне Вино Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс Шардоне

Вино Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс Шардоне

Арт.: 05594
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: ЮАР
Регион: Западный Кейп
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 13
Белое сухое вино Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley из южноафриканской области Западный Кейп создано из винограда с избранных плантаций, которые находятся на богатых каменистыми и глинисто-сланцевыми отложениями почвах. Ягоды подверглись окислению в стальных и древесн...
Подробнее
7 300
Цена за бутылку
Вино Dampt Freres Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC / Дампт Фрэр Шабли Премье Крю Вокупан Вино Dampt Freres Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC / Дампт Фрэр Шабли Премье Крю Вокупан

Вино Dampt Freres Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC / Дампт Фрэр Шабли Премье Крю Вокупан

Арт.: 12345
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Dampt Freres
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Dampt Freres Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2020 года — тонкое аристократичное Шабли, отлично подходящее на роль аперитива. Оно создано из Шардоне со старых 50-летних лоз, произрастающих на виноградниках Премьер Крю Вокупен, расположенных на правом берегу реки Серен. Урожа...
Подробнее
1 350
Цена за бокал (150 мл)
6 700
Цена за бутылку
Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Guerchere Maison Roche de Bellene 2012 / Шассань-Монраше Премье Крю Гершер Мезон Рош Де Беллен Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Guerchere Maison Roche de Bellene 2012 / Шассань-Монраше Премье Крю Гершер Мезон Рош Де Беллен

Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Guerchere Maison Roche de Bellene 2012 / Шассань-Монраше Премье Крю Гершер Мезон Рош Де Беллен

Арт.: 12222
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Maison Roche de Bellene
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Классификация: AOC
Градус: 13
Подробнее
21 900
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet