Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Белое сухое вино

Белое сухое вино

В богатейшей коллекции винного ресторана Остерия Амичи представлены белые сухие вина разных ценовых категорий от ведущих мировых производителей и крафтовых компаний, выпускающих продукцию высокого качества в ограниченных объемах. Опытный сомелье посоветует вариант для конкретного случая и подскажет, какие закуски и блюда подойдут лучше всего. Белое сухое вино (white dry wine) является универсальным напитком, который можно заказать к праздничному обеду и ужину либо выбрать в качестве дополнения к фирменным салатам, пицце и пасте.
Белое сухое вино имеет две главные особенности:
  • изготавливается из светлых сортов винограда;
  • содержит минимальное количество сахара — не более 4 г на литр.
Это один из самых популярных спиртных напитков в мире, который производится во
многих странах. Сегодня большим спросом у ценителей пользуются не только европейские образцы, но и самобытные белые сухие вина из Чили, Аргентины, ЮАР, Новой Зеландии, Австралии. Для производства используются международные и автохтонные сорта, такие как Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Ркацители, Торронтес, Мускат, Пекорино и др. Процесс винификации чаще всего протекает в стальных чанах при контролируемой температуре.
Брожение продолжается до тех пор, пока не переработается весь природный сахар.
Иногда белое сухое вино выдерживается в дубовых бочках, однако довольно часто поступает в продажу в молодом возрасте. Некоторые производители дают ему отдохнуть несколько месяцев в стальных танках или в бутылках. Этот напиток отличается элегантным, утонченным стилем. В его аромате доминируют оттенки цитрусовых и цветов, а во вкусе прослеживается выразительная сочная кислинка, с которой гармонично сочетаются фруктовые и травяные оттенки. Белые сухие вина отлично подходят на роль аперитива. Их принято дегустировать с легкими закусками, овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Категории
Фильтр
Фильтр
Производитель
Бренд
Сорт вина
Наименование вина
Бокальное вино
Категория
Выдержка
Классификация
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Kuhling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken / Кюлинг-Гиллот Квинтера Рислинг Трокен Вино Kuhling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken / Кюлинг-Гиллот Квинтера Рислинг Трокен

Вино Kuhling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken / Кюлинг-Гиллот Квинтера Рислинг Трокен

Арт.: 04081
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Германия
Метод виноделия: Биодинамическое
Регион: Рейнхессен
Бренд: Kuhling-Gillot
Сорт винограда: Рислинг
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 12.5
Вино белое сухое Kuhling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken является визитной карточкой Рислинга премиум-класса от производителя Кюлинг-Гиллот. В нем объединяются сочность, свежесть, живая кислотность, фруктовые ноты абрикоса, ананаса, персика и тонкие минеральные нюансы....
Подробнее
3 100
Цена за бутылку
Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Арт.: 05188
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Gaja
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Совиньон Блан Шардоне 
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Ross Bass 2019 г отличается стандартной крепостью — 13,5%. В составе итальянской вариации из региона Пьемонт преобладают ягоды Chardonnay, второй сорт представлен в незначительном количестве. В ходе изготовления применялись стадии контролируемой ферментации в стальных ем...
Подробнее
19 900
Цена за бутылку
Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра

Вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre / Сансер Себастьен Риффо Скевелдра

Арт.: 06834
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Градус: 13
Белое сухое вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre 2013 г. 0,75 л — винтаж с уникальным и сложным характером, созданный из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на известково-каменистых почвах в знаменитом регионе Сансер, в Долине Луары. Средний возраст лоз составл...
Подробнее
6 600
Цена за бутылку
Вино Pinot Grigio Friuli Grave Tenuta Maccan / Пино Гриджио Фриули Граве Маккан Вино Pinot Grigio Friuli Grave Tenuta Maccan / Пино Гриджио Фриули Граве Маккан

Вино Pinot Grigio Friuli Grave Tenuta Maccan / Пино Гриджио Фриули Граве Маккан

Арт.: 11118
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Субрегион: Граве дель Фриули
Бренд: Arcadia Societa Agricola
Сорт винограда: Пино Гриджио
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Классификация: DOC
Градус: 13
Белое сухое вино Pinot Grigio Friuli Grave Tenuta Maccan 0,75 — напиток итальянской классификации DOC, произведенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия, зоне Фриули Грав. Эта область характеризуется каменистым составом почв, имеющих высокий дренаж. Урожай для создания вина собрали в начале осени...
Подробнее
800
Цена за бокал (150 мл)
3 200
Цена за бутылку
Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори

Вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori / Ниббио делла Сала Маркезе Антинори

Арт.: 12252
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Умбрия
Бренд: Antinori
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: IGT
Белое сухое вино Nibbio della Sala Marchesi Antinori 2019 г. 0,75 л — элитный напиток из Умбрии, который получил высокие оценки критиков из родной Италии и других стран мира. Его выпустили лимитированной серией из 5000 экземлпяров, произведенных на базе одного сорта винограда ручного сбора. О...
Подробнее
111 900
Цена за бутылку
Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio / Винети делле Доломити Пфефферер Сан Кольтеренцо

Арт.: 12074
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Бренд: Colterenzio
Сорт винограда: Шардоне Пино Бьянко Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 12.5
Белое сухое вино Vigneti delle Dolomiti Pfefferer Sun Colterenzio 2022 года было выпущено ограниченным тиражом. Оно произведено из сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан, выращенных в итальянском регионе Трентино-Альто-Адидже на высоте около 400 м на песчаном грунте с верхним слоем из из...
Подробнее
2 200
Цена за бутылку
Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 / Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 /

Вино Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Rouvrettes Domaine Philippe Girard 2020 /

Арт.: 11573
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Philippe Girard
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Классификация: AOC
Градус: 13
Подробнее
10 700
Цена за бутылку
Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт

Вино Kamara Pure Shadow Play White / Камара Пюр Шэдоу Плей Уайт

Арт.: 06435
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Греция
Регион: Македония
Бренд: Kamara
Сорт винограда: Ассиртико
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 13
Белое сухое вино Kamara Pure Shadow Play White 0,75 л – изысканный сорт из автохтонного греческого винограда. Сырье для его изготовления собирают на севере страны. Плоды мацерируют при 5-8  °C на протяжении двух дней, затем сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-21 °C на пр...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино Riesling Grosses Gewachs GG Kupfergrube Gut Hermannsberg / Гут Херманнсберг Купфергрубе Рислинг GG Вино Riesling Grosses Gewachs GG Kupfergrube Gut Hermannsberg / Гут Херманнсберг Купфергрубе Рислинг GG

Вино Riesling Grosses Gewachs GG Kupfergrube Gut Hermannsberg / Гут Херманнсберг Купфергрубе Рислинг GG

Арт.: 06269
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Германия
Регион: Наэ
Бренд: Gut Hermannsberg
Сорт винограда: Рислинг
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 12.5
Белое сухое вино Riesling Grosses Gewachs GG Kupfergrube Gut Hermannsberg 0,75 л создано из белого сорта Рислинг, который выращивается в регионе Наэ. Виноградник Купфергрубе разбит по берегам реки на крутых холмах. Возраст лоз достигает 70 лет. Они дают небольшие урожаи, которые собирают вруч...
Подробнее
15 200
Цена за бутылку
Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме

Вино Baron de L Pouilly Fume / Барон де Эль Пуйи Фюме

Арт.: 05921
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Бренд: De Ladoucette
Сорт винограда: Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13
Вино Baron de L Pouilly-Fume – легендарный совиньон, который создается только из лучших урожаев луарского терруара. Его относят к категории кюве из-за того, что на винификацию идет виноградный сок только первого отжима. Виноград собирают на самых известных участках апелласьона Пуйи-Фюме, а во...
Подробнее
18 500
Цена за бутылку
Вино Nestarec Miky-mauz / Нестарец Мики-маус Вино Nestarec Miky-mauz / Нестарец Мики-маус

Вино Nestarec Miky-mauz / Нестарец Мики-маус

Арт.: 02064
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Чехия
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Моравия
Бренд: Milan Nestarec
Сорт винограда: Вельшрислинг
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Оранжевое сухое вино Nestarec Miky-Mauz с уровнем спиртуозности 12,5% родом из Чехии: его изготавливают посредством классической обработки винограда одной вариации, собранного на глинистых плантациях областей Моравска Жижков и Вельке Биловице. Часть сырья, собранного с лоз возрастом 15-46 лет...
Подробнее
5 100
Цена за бутылку
Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes / Самюэль Бийо Шабли Премье Крю Сешэ Вьей Винь

Арт.: 04077
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Samuel Billaud
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru Sechet Vieilles Vignes 0,75 л производится из винограда со старых 70-летних лоз, которые выращиваются на органическом участке в Шабли. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды давят пневматическим прессом, сусло охлаждают и отстаивают, зате...
Подробнее
6 500
Цена за бутылку
Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy / Ла Шаблизьен Шабли Премье Крю Боруа

Арт.: 04305
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine de la Motte
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино La Chablisienne Chablis Premier Cru Beauroy изготавливается из винограда сорта Шардоне, возраст лоз которого составляет 25 лет. Виноградники располагаются на юго-восточной стороне коммун Beine, Poinchy и Chablis, на левобережье реки Серен. Созревший урожай собирают в...
Подробнее
7 350
Цена за бутылку
Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots / Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо

Арт.: 03082
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Шабли
Бренд: Domaine Laroche
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 0,75 л изготавливается из одного светлого сорта, который выращивается на винограднике Ле Бланшо в Шабли. Участок со статусом Гранд Крю засажен старыми лозами. Виноград с них собирают вручную и сразу отправляют на винодельню,...
Подробнее
15 400
Цена за бутылку
Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Вино Grgich Hills Estate Chardonnay / Гргич Хилс Эстейт Шардонне

Арт.: 05452
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Бренд: Grgich Hills Estate
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14.1
Grgich Hills Estate Chardonnay – белое сухое вино из Калифорнии. Урожай для его изготовления собирают в южных областях Долины Напа, в регионах Карнерос и Американский Каньон. Органические виноградники обдуваются прохладными морскими бризами, благодаря которым в сочетании с утренними туманами ...
Подробнее
11 300
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet