Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Вино из винограда Пино Блан

Вино из винограда Пино Блан

В богатейшем собрании алкоголя ресторана Остерия Амичи одно из почетных мест занимают вина из белого сорта Пино Блан. Он считается классическим, имеет французские корни, но к настоящему времени получил широкое распространение в других странах — США, Италии, Германии и др. Выращивается Pinot Blanc и в России — в Крыму, Краснодарском крае, Ростовской области. Он относится к сортам раннего созревания, считается результатом естественной мутации сорта Пино Гриджио и близким родственником Шардоне. Сорт Pinot Blanc используется для создания моносепажных белых вин. Также его нередко смешивают с другими светлыми разновидностями при составлении уникальных купажей. С его участием делают изысканные розе. Пино Блан отлично вызревает в прохладном климате, не боится заморозков, но его нужно беречь от воздействия болезней и вредителей. Виноград универсален в плане переработки: может ферментироваться как в стальных емкостях, так и в бетонных или деревянных, вино из него может бутилироваться без выдержки или дозревать в дубе 6-9 месяцев. Моносепажные вариации из Pinot Blanc чаще дегустируют в молодом возрасте, особенно удачные винтажи выдерживаются в дубе, благодаря чему приобретают сложность и многогранность. Во вкусоароматичесикой палитре сочетаются нюансы яблок, груш, десертных специй, цветов, цитрусовых, миндаля, меда. К такому вину рекомендуется заказывать сырную тарелку, блюда из курицы, морепродуктов, белой рыбы
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Категория
Сорт винограда
Объем
Классификация
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
Вино Maison Nicolas Morin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Terres Blanches 2018 / Мезон Николя Моран Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Терр Бланш Вино Maison Nicolas Morin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Terres Blanches 2018 / Мезон Николя Моран Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Терр Бланш

Вино Maison Nicolas Morin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Terres Blanches 2018 / Мезон Николя Моран Нюи Сен Жорж Премье Крю Ле Терр Бланш

Арт.: 10310
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Нюи
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Пино Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 13
Вино Maison Nicolas Morin Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Terres Blanches 2018 г. 0,75 л создано бургундским хозяйством на базе качественного винограда с участков местности Нюи-Сен-Жорж в Кот-де-Нюи — спелых ягод, собранных в один год на территории плантации категории Премьер Крю. 13-граду...
Подробнее
16 500
Цена за бутылку
Вино Pierre Frick Pinot Blanc de Noir / Пьер Фрик Пино Блан де Нуар Вино Pierre Frick Pinot Blanc de Noir / Пьер Фрик Пино Блан де Нуар

Вино Pierre Frick Pinot Blanc de Noir / Пьер Фрик Пино Блан де Нуар

Арт.: 04767
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное
Регион: Эльзас
Бренд: Pierre Frick
Сорт винограда: Пино Блан Пино гри
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13
Белое сухое вино Pierre Frick Pinot Blanc de Noir 0,75 л — Редкое исполнение, белое вино, из красного сорта винограда. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Виноградники находятся в зоне мягкого, сухого и солнечного климата на высоте...
Подробнее
6 200
Цена за бутылку
Вино Hugel Gentil / Хюгель Жанти Вино Hugel Gentil / Хюгель Жанти

Вино Hugel Gentil / Хюгель Жанти

Арт.: 04761
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Бренд: Hugel
Сорт винограда: Пино гри Рислинг Гевюрцтраминер Сильванер Пино Блан Мускат
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 12.5
Белое сухое вино Hugel Gentil 2018 г изготовлено из винограда одного урожайного года, который был назван очень удачным. Вариация со степенью спиртуозности 12,5% произведена во Франции, регионе Эльзас, из экологически чистого сырья ручного сбора. Виноград подвергся деликатному прессованию без п...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Korenika & Moskon Tris / Словенска Истра Трис Вино Korenika & Moskon Tris / Словенска Истра Трис

Вино Korenika & Moskon Tris / Словенска Истра Трис

Арт.: 02052
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Словения
Метод виноделия: Натуральное
Бренд: Korenika & Moškon
Сорт винограда: Пино Блан Совиньон Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.5
Slovenska Istra Tris 0,75 – белое полусухое вино от словенской компании Korenika & Moskon, одной из первых применившей органические и биодинамические методы в уходе за лозами и в погребе. Напиток изготавливается так же, как красные вариации – путем ферментации на мезге, и относится к катег...
Подробнее
2 600
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее
С чем пьют вино Brunello di Montalcino

С чем пьют вино Brunello di Montalcino

Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
Подробнее
Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet