Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Красное сухое вино

Красное сухое вино

Винный ресторан Остерия Амичи предлагает своим гостям большой выбор изысканных красных сухих вин от производителей из разных стран. В нашей коллекции собраны самые известные европейские и российские бренды, а также напитки с самобытным характером из Аргентины, США, Новой Зеландии, ЮАР, Израиля и др.

Красное сухое вино (red dry wine) занимает лидирующую позицию на мировом рынке и высоко ценится за элегантный, благородный стиль. Оно считается самым натуральным и полезным, поскольку содержит минимальное количество сахара — не более 3-4 г на литр (0,3%). Этот напиток невероятно богат ценными микроэлементами, и в частности оксидантами. Сегодня многие красные сухие вина изготавливаются из органического винограда, который не обрабатывается химикатами. Для производства используются только темные сорта, как международные, так и автохтонные, являющиеся визитной карточкой отдельной страны, например, аргентинский Мальбек, южноафриканский Пинотаж, испанский Темпранильо, российский Красностоп Золотовский и др.

Брожение сусла продолжается до тех пор, пока весь природный сахар, содержащийся в виноградном соке, не переработается. После этого красные сухие вина нередко проходят выдержку в дубовых бочках, но некоторые демонстрируют великолепные дегустационные характеристики уже в молодом возрасте. Напитки категории red dry wine имеют разный цвет — от ярко-красного до очень темного, бордового, почти фиолетового и черного. В букете красного сухого вина преобладают сочные оттенки темных ягод и фруктов, нюансы специй, древесины, фиалки, шоколада, лакрицы. Во вкусе гармонично переплетаются бархатистые танины и выразительная кислинка. Напиток традиционно подают к мясным блюдам и закускам, а также элитным сортам сыра. В ресторане Остерия Амичи работает опытный сомелье, который поможет подобрать к вину подходящую гастрономическую пару.

Категории
Фильтр
Фильтр
Бренд
Сорт вина
Наименование вина
Бокальное вино
Категория
Сорт винограда
Выдержка
Градус
От
До
5.5
8.6
11.8
14.9
18.0
Цена
От
До
1 000
102 237.50
203 475
304 712.50
405 950
Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017 Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017

Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017

Арт.: 04988
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Tignanello
Сорт винограда: Санджовезе Каберне Совиньон Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14
Вино Marchese Antinori Tignanello красное сухое 0,75 л имеет премиальную категорию DOCG и производится в легендарном тосканском апелласьоне Кьянти Классико по традиционной технологии. Сырье получают с плантаций поместья Тенута Тиньярелло, которые располагаются на холмах между реками Греве и П...
Подробнее
19 500
Цена за бутылку
Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classe 2001 / Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю 2001 Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classe 2001 / Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю 2001

Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classe 2001 / Шато Мутон Ротшильд Премье Гран Крю 2001

Арт.: 06314
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Пойяк
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 2001
Градус: 13.5
Красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classe 2001 г 0,75 л относится к категории premium и считается особенно удачным винтажом в коллекции знаменитого на весь мир бренда. Для него использовался виноград 3-х сортов — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фр...
Подробнее
200 000
Цена за бутылку
Вино Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe 1996 / О-Медок Шато Ля Лагюн 1996 Вино Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe 1996 / О-Медок Шато Ля Лагюн 1996

Вино Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe 1996 / О-Медок Шато Ля Лагюн 1996

Арт.: 06317
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Медок
Бренд: Chateau La Lagune
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 1996
Градус: 12.5
Красное сухое вино Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe 1996 г. 0,75 Этот элитный купаж создан из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранных вручную. Сырье поступает из бордоского апелласьона О-Медок, с участков со статусом Гран Крю 3-го класса. Ферментация проте...
Подробнее
26 500
Цена за бутылку
Вино Chateau Angelus /  Шато Анжелюс Вино Chateau Angelus /  Шато Анжелюс

Вино Chateau Angelus / Шато Анжелюс

Арт.: 06209
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Бренд: Chateau Angelus
Сорт винограда: Мерло Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 14
Красное сухое вино Chateau Angelus 0,75 л представляет собой уникальный купаж из двух сортов винограда, которые выращиваются в бордоском апелласьоне Сент-Эмильон. Терруар с глинистыми почвами, из которого поступает сырье, имеет статус Премьер Гран Крю "А" Класса (Одно из четырёх хозяйств, обл...
Подробнее
96 000
Цена за бутылку
Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата

Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата

Арт.: 05784
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Donnafugata
Сорт винограда: Неро д'Авола Каберне Совиньон Мерло Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Красное сухое вино Sedara Donnafugata изготавливается из винограда выращенного на собственных плантациях компании. В погребе ягоды помещают в стальные резервуары и сбраживают в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 25-28 °C. В течение 8 месяцев напиток созревает в емкостях из бетона...
Подробнее
3 250
Цена за бутылку
Вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe / Шато О-Брион Руж Премьер Гран Крю Вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe / Шато О-Брион Руж Премьер Гран Крю

Вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe / Шато О-Брион Руж Премьер Гран Крю

Арт.: 05961
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Бренд: Chateau Haut-Brion
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 13
Вино Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan AOC 1-er Grand Cru Classe 2016 года – красная сухая вариация, изготовленная самым старым винодельческим хозяйством, входящим в знаменитую классификацию вин в Бордо, основание которого датируется XIV веком. Купаж трех сортов винограда, ...
Подробнее
220 000
Цена за бутылку
Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто

Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто

Арт.: 05956
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Тоскана
Субрегион: Брунелло ди Монтальчино
Бренд: Casanova di Neri
Наименование вина: Brunello di Montalcino
Сорт винограда: Санджовезе
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 14.5
Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2015 г – первое вино легендарной винодельни, изготовлено из 100% Санджовезе Гроссо выращенного на винограднике "Черретальто" в восточной части Монтальчино, который расположен в естественном амфитеатре на реке Ас...
Подробнее
64 900
Цена за бутылку
Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Арт.: 05904
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 15
Красное сухое вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo 0,75 л является уникальным, поскольку было создано в знак протеста против бюрократии в сфере итальянского виноделия. Производитель оставил напиток безымянным, чтобы каждый потребитель мог оценить его достоинства непредвзято. В роли...
Подробнее
5 600
Цена за бутылку
Вино Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс Вино Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс

Вино Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley / Гамильтон Рассел Виньярдс

Арт.: 05698
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: ЮАР
Регион: Западный Кейп
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 13.7
Красное сухое вино Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley изготовлено в ведущем регионе ЮАР — Западно-Капской провинции. Оно получило название в честь местности происхождения — долины Хемель-эн-Аарде. 100% Пино Нуар собранный вручную и прошедший обработку с применением этапов малола...
Подробнее
8 550
Цена за бутылку
Вино Arzuaga Crianza / Арзуага Крианса Вино Arzuaga Crianza / Арзуага Крианса

Вино Arzuaga Crianza / Арзуага Крианса

Арт.: 05634
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Бренд: Arzuaga Navarro
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 14.5
Arzuaga Crianza – купажированное сухое красное вино, рожденное на глинисто-известняковых почвах провинции Рибейра-дель-Дуэро. На производство спиртного идут урожаи с самых старых лоз винодельни, растущих на высоте 911 метров над уровнем моря. Ягоды собирают на пике зрелости и складывают в...
Подробнее
5 200
Цена за бутылку
Вино Chateau Lynch Bages Pauillac / Шато Линч Баж Гран Крю Классе Пойяк Вино Chateau Lynch Bages Pauillac / Шато Линч Баж Гран Крю Классе Пойяк

Вино Chateau Lynch Bages Pauillac / Шато Линч Баж Гран Крю Классе Пойяк

Арт.: 04779
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Пойяк
Бренд: Chateau Lynch Bages
Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне фран Мерло Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Градус: 13
Красное сухое вино Chateau Lynch Bages Pauillac 0,75 л — эксклюзивный купаж из 4-х сортов винограда, которые выращиваются в апелласьоне Пояйк в Бордо. Уникальный стиль напитка сочетает в себе благородство, изящество, четкость структуры и богатство букета. Для производства используется сырье с...
Подробнее
28 000
Цена за бутылку
Вино Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe 2016 / Шато Жискур Марго Гран Крю Классе 2016 Вино Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe 2016 / Шато Жискур Марго Гран Крю Классе 2016

Вино Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe 2016 / Шато Жискур Марго Гран Крю Классе 2016

Арт.: 04793
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Марго
Бренд: Chateau Giscours
Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне фран Мерло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 13.5
Вино Chateau Giscours Margaux Grand Cru Classe 2013 г - это красная сухая вариация, изготовленная одноименным хозяйством. Возраст лоз в среднем составляет 35 лет. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют. На винодельне их подвергают малолактической ферментации, которая длится ...
Подробнее
15 100
Цена за бутылку
Вино Hevron Heights Makhpelah / Хеврон Хайтс Махпела Вино Hevron Heights Makhpelah / Хеврон Хайтс Махпела

Вино Hevron Heights Makhpelah / Хеврон Хайтс Махпела

Арт.: 05536
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Израиль
Метод виноделия: Органическое
Регион: Иудейские Холмы
Бренд: Hevron Heights
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Градус: 14
Hevron Heights Makhpelah – красное сухое купажированное вино. Оно производится в израильском городе Хеврон, который почитается иудеями почти также, как Иерусалим. Здесь же находится древняя пещера Патриархов (пещера Махпела), в которой согласно легендам похоронены еврейские праотцы и их жены....
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Вино Ramon Bilbao Reserva / Рамон Бильбао Резерва Вино Ramon Bilbao Reserva / Рамон Бильбао Резерва

Вино Ramon Bilbao Reserva / Рамон Бильбао Резерва

Арт.: 05559
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Риоха
Бренд: Bodegas Ramon Bilbao
Сорт винограда: Темпранильо Грасиано Гренаш / Гарнача
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Градус: 13.5
Красное сухое вино Ramon Bilbao Reserva 2012 г из испанского субрегиона Rioja Alta характеризуется содержанием спирта 13,5% и состоит из обработанного винограда трех сортов, собранного с лоз возрастом до 65 лет. Сырье подверглось сбраживанию и вызреванию а американских бочонках сроком от 2,5 ...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку
Вино Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial / Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль Вино Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial / Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль

Вино Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial / Маркиз де Муррьета Кастийо Игай Гран Резерва Эспесьяль

Арт.: 05496
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Риоха
Бренд: Marques de Murrieta
Сорт винограда: Темпранильо Масуэло 
Объем: 0.75 л
Год: 2007
Выдержка: Gran Reserva
Градус: 14
Красное сухое вино Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2007 г из знаменитого испанского региона Rioja создано на базе аборигенных виноградных вариаций октябрьского сбора. Ягоды отделили от стеблей и отправили на 11 суток в чаны из нержавеющей стали для сбраживания с ежедне...
Подробнее
17 800
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни