Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Аликанте

Вино из винограда Аликанте

В ресторане Остерия Амичи можно попробовать вина из ягод красного сорта Аликанте, который культивируют во многих европейских государствах, а также Чили, США, Израиле. На его основе готовят премиальные сухие и полусухие напитки с классическим уровнем содержания алкоголя (до 15%). Ягоды используются в чистом виде и в купаже с другими вариациями — автохтонами и международными сортами, поэтому дегустационные особенности вин зачастую неодинаковы и разнятся в зависимости от страны. Виноград Alicante характеризуется округлыми ягодами средних размеров с толстыми гладкими кожицами сине-черного оттенка. Под ними скрывается сочная яркоокрашенная мякоть. Молодые вина из Аликанте отличаются умеренно выраженным фруктово-пряным букетом, поэтому они имеют большой потенциал к развитию в стекле и рекомендуется употреблять их после нескольких лет выдержки в бутылке. Изготовление вина из сорта Аликанте проводится традиционным способом. В меню ресторана присутствуют лучшие версии спиртного этого типа, демонстрирующие выразительный бордово-фиалковый цвет и многогранный, уравновешенный вкусоаромат с превалирующими акцентами темного шоколада, спелой черешни, сливы и древесной коры. Они подаются к столу после охлаждения до 16-18 °С. Индивидуальность дегустационной палитры помогут подчеркнуть закуски из меню: стейк Мачете, тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, утка в соусе из арбуза с овощами «Лафройг» и т. п.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Сорт винограда
Объем
Год
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва

Вино Casa Santos Lima Colossal Reserva / Колоссаль Резерва

Арт.: 01917/01921
Цвет: Красное
Количество сахара: Полусухое
Страна: Португалия
Регион: Лиссабон
Бренд: Casa Santos Lima
Сорт винограда: Аликанте Сира
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное сухое вино Casa Santos Lima Colossal Reserva с 14-процентной спиртуозностью родом из Португалии: на территории этой страны, близ Лиссабона, осуществились сбор урожая и его обработка. Ягоды для вариации сорвали с лоз в период с августа по октябрь. Сырье прошло этапы мацерации, сбражива...
Подробнее
Вино Casa Santos Lima Fortissimo / Фортиссимо Вино Casa Santos Lima Fortissimo / Фортиссимо

Вино Casa Santos Lima Fortissimo / Фортиссимо

Арт.: 01918/02532
Цвет: Красное
Количество сахара: Полусухое
Страна: Португалия
Регион: Алентежу
Бренд: Casa Santos Lima
Сорт винограда: Турига Насьональ Аликанте Сира Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное полусухое вино Casa Santos Lima Fortissimo производится в португальской области Алентежу из винограда четырех популярных сортов, собранного вручную в летне-осенний сезон. Лозы выращиваются на почвах, богатых известняком и глинистыми отложениями. Изготовление осуществляется посредством...
Подробнее
Цена за бокал (150 мл)
Вино Ampeleia Alicante Costa Toscana / Ампелейя Аликанте Коста Тоскана Вино Ampeleia Alicante Costa Toscana / Ампелейя Аликанте Коста Тоскана

Вино Ampeleia Alicante Costa Toscana / Ампелейя Аликанте Коста Тоскана

Арт.: 04773
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное
Регион: Тоскана
Бренд: Ampeleia
Сорт винограда: Аликанте
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13
Красное сухое вино Ampeleia Alicante Costa Toscana родом из области Маремма в важнейшем винодельческом регионе Италии — Тоскане. 13-процентная разновидность на основе одного виноградного сорта, собранного осенью с песчаных угодий с отложениями гальки, подверглась процессу контролируемого сбраж...
Подробнее
5 500
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet