Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Усахелаури

Вино из винограда Усахелаури

Одно из самых редких и дорогих грузинских вин, которое делается из винограда Усахелаури (Usakhelauri), могут попробовать гости ресторана Остерия Амичи. Этот красный автохтон считается очень ценным в Грузии. Он выращивается в ограниченном объеме на западе страны — в Цагейском районе горного региона Рача-Лечхуми. Его культивируют преимущественно в трех селах — Зуби, Окуреши и Опитра. Виноградники разбиты на склонах ущелья между горой Хвамли и плато Асхи. Они имеют только южную экспозицию, получают много солнечного света и испытывают влияние значительного перепада дневных и ночных температур, что определяет особенности органолептики. В букете винограда появляются яркая кислинка, оттенки клубники, малины, граната, вишни и ежевики.
Название Usakhelauri переводится как «безымянный». Когда лозу впервые обнаружили, вкус ее ягод был настолько необычным, что люди не смогли подобрать слов, чтобы его описать. По версии ученого Ивана Джавахишвили, виноград был назван в честь деревни Усахело, где его впервые обнаружили. Эту дикую разновидность одомашнили и приспособили для производства природно-полусладких и сухих красных вин. Усахелаури — очень нежный и капризный сорт. Виноделам приходится прикладывать огромные усилия, чтобы получить сырье хорошего качества. Новые посадки начинают плодоносить только на 7-й год. С каждой лозы собирают не более килограмма ягод. В хороший год удается получить всего около 3 тонн винограда Usakhelauri. Из такого количества производится не более 1000 бутылок вина. Сбор урожая осуществляется в сентябре исключительно вручную из-за труднодоступности виноградников. Сегодня раритетное вино из сорта Усахелаури чрезвычайно ценится во всем мире за свой уникальный букет и бархатистый вкус, в котором раскрываются ягодные, фруктовые, шоколадные, травяные, карамельные и ореховые оттенки.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Производитель
Сорт вина
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
5.5
8.6
11.8
14.9
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули

Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули

Цвет: Красное
Количество сахара: Полусладкое
Страна: Грузия
Производитель: Дугладзе
Сорт вина: Усахелаури
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Усахелаури
Год: 2019
Градус: 11
Красное полусладкое вино Usakhelauri Rachuli 0,75 л происходит из грузинского винодельческого региона Лечхуми. Напиток создается из редкого и ценного аборигенного сорта винограда, уход за которым требует много времени и сил. Низкая урожайность позволяет созревшим ягодам приобрести концентриро...
Подробнее
8399
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet