Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Тинта Веласко

Вино из винограда Тинта Веласко

Виноград Тинта Веласко (Tinta Velasco) относится к категории испанских автохтонов и сегодня является настоящей редкостью. Всего им занято около 50 га. Основные угодья находятся в регионах Кастилья Ла Манча и Риоха, где встречаются участки с очень старыми лозами возрастом более 100 лет. Красный сорт Tinta Velasco культивируется на песчано-глинистых и известняковых почвах. Он поздно созревает, поэтому сбор ягод осуществляется обычно в конце октября-начале ноября. Данная разновидность дает небольшие урожаи, которые к тому же могут быть подпорчены заморозками. Поэтому и объем вина, изготавливаемого из этого винограда, невелик. Однако у гостей ресторан Остерия Амичи есть уникальная возможность его попробовать.
Из Tinta Velasco делают как моносепажные, так и купажированные красные вина. Чаще всего они имеют статус натуральных биодинамических, потому что производители не обрабатывают виноградники химикатами, а используют только методики органического земледелия. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация включает в себя длительную мацерацию, спонтанную ферментацию с дикими дрожжами на протяжении 8 месяцев и выдержку в дубовых бочках минимум 12-14 месяцев. Вино Тинта Веласко имеет хороший потенциал для развития в бутылках — 10 лет и более. Оно обладает насыщенным, концентрированным вкусоароматом с фруктово-ягодными нотами и выразительной кислинкой. Напиток прекрасно сочетается с мясными блюдами и элитными сырами.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Производитель
Бренд
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
5.5
8.6
11.8
14.9
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино Esencia Rural de Sol a Sol Natural Velasco / де Соль а Соль Натураль Веласко Вино Esencia Rural de Sol a Sol Natural Velasco / де Соль а Соль Натураль Веласко

Вино Esencia Rural de Sol a Sol Natural Velasco / де Соль а Соль Натураль Веласко

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Кастилия Ла Манча
Метод виноделия: Натуральное
Производитель: Esencia Rural
Бренд: de Sol a Sol
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Тинто Веласко
Год: 2016
Градус: 14.5
Вино Esencia Rural de Sol a Sol Natural Velasco родом из испанского региона Кастилия-Ла-Манча, где прошли сбор автохтонного винограда, послужившего сырьем для напитка, и все этапы его обработки. Спелые ягоды с очень старых лоз возрастом до полутора столетий, которые собрали вручную с известня...
Подробнее
3600
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet