Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Неро д`Авола

Вино из винограда Неро д`Авола

Богатейшая винотека ресторана Остерия Амичи включает в себя вина из красного сорта винограда Неро д`Авола, который считается визитной карточкой Сицилии и занимает здесь площадь более 17 тысяч га. Родиной является город Авола, где виноград еще до нашей эры появился благодаря древним грекам. Его название в переводе означает «черный из Аволы». Сегодня сорт Nero d`Avola культивируется также в Калабрии и за рубежом — в Калифорнии в США и Австралии. Грозди винограда Неро д`Авола имеют средний размер, ягоды мелкие, круглой формы, с темно-синей кожицей. Урожайность невысокая. Теплолюбивый сорт хорошо чувствует себя в сухом и жарком климате, а вот к почвам малотребователен. Без контроля за сезон он накапливает слишком много сахара, поэтому виноделы применяют современные агротехники для получения сырья со сбалансированными органолептическими характеристиками. Красные вина Nero d`Avola создаются в разных стилях: одни производители используют целые грозди, другие — только ягоды без веточек, для ферментации применяются чаны из нержавеющей стали, дубовые бочки, глиняные амфоры и цементные емкости. Выдержка в дубе практикуется только для самых выдающихся урожаев, а в основном вина из сорта Неро д`Авола принято употреблять молодыми. Они имеют рубиново-красный цвет и богатый, насыщенный, сбалансированный вкусоаромат с нюансами сливы, вишни, ежевики, лакрицы, черного перца, бальзамико, шоколада, фиалок и табака.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Бренд
Сорт винограда
Объем
Цена
От
До
1 050
289 537.50
578 025
866 512.50
1 155 000
Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата

Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата

Арт.: 05784
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Donnafugata
Сорт винограда: Неро д'Авола Каберне Совиньон Мерло Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Красное сухое вино Sedara Donnafugata изготавливается из винограда выращенного на собственных плантациях компании. В погребе ягоды помещают в стальные резервуары и сбраживают в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 25-28 °C. В течение 8 месяцев напиток созревает в емкостях из бетона...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Sherazade Donnafugata / Шеразаде Доннафугата Вино Sherazade Donnafugata / Шеразаде Доннафугата

Вино Sherazade Donnafugata / Шеразаде Доннафугата

Арт.: 09062
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Donnafugata
Сорт винограда: Неро д'Авола
Объем: 0.75 л
Градус: 13.5
Красное сухое вино Donnafugata Sherazade 0,75 л сделано из сочного сицилийского винограда, выращенного под жарким южным солнцем. Урожаи собирают с лоз, культивируемых на юго-западе острова, на глинисто-известняковых почвах. Сначала сусло подвергают алкогольной ферментации, а затем малолактичес...
Подробнее
3 300
Цена за бутылку
Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера

Вино Donnafugata Lumera Sicilia / Доннафугата Люмера

Арт.: 07732
Цвет: Розовое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Donnafugata
Сорт винограда: Сира Неро д'Авола Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 13
Розовое сухое вино Donnafugata Lumera Sicilia 2021 г. состоит из трех красных сортов винограда, собранных вручную с угодий итальянского региона Сицилия. Сырье прошло дробление, холодную мацерацию при 10 °C на протяжении суток, а также сбраживание в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживалос...
Подробнее
3 000
Цена за бутылку
Вино Ottoventi Punto 20 Sicilia / Оттовенти Пунто 20 Вино Ottoventi Punto 20 Sicilia / Оттовенти Пунто 20

Вино Ottoventi Punto 20 Sicilia / Оттовенти Пунто 20

Арт.: 06882
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Сицилия
Бренд: Ottoventi
Сорт винограда: Неро д'Авола
Объем: 0.75 л
Градус: 13.5
Красное сухое вино Ottoventi Punto 20 Sicilia 0,75 л имеет южноитальянское происхождение. Эта моносепажное органическое вино создана из ягод, выращенных на смешанных почвах на высоте 150 метров над уровнем моря и собранных с лоз со средним возрастом 13 лет. Ручной сбор урожая проходит в перву...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Barone Montalto Ammasso Sicilia / Барон Монтальто Аммассо Сицилия Вино Barone Montalto Ammasso Sicilia / Барон Монтальто Аммассо Сицилия

Вино Barone Montalto Ammasso Sicilia / Барон Монтальто Аммассо Сицилия

Арт.: 04432
Цвет: Красное
Количество сахара: Полусухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Barone Montalto
Сорт винограда: Мерло Неро д'Авола
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13
Красное полусухое вино Barone Montalto Ammasso Sicilia 2015 г было изготовлено на территории итальянской области Сицилия из местных виноградных сортов ручного сбора с плантаций, сложенных железом, известняком и глиной. 14-градусный винтаж класса DOC произведен по технологии ферментации с ...
Подробнее
3 450
Цена за бутылку
Вино Feudo Maccari Saia Nero d'Avola Sicilia / Феудо Маккари Сайя Вино Feudo Maccari Saia Nero d'Avola Sicilia / Феудо Маккари Сайя

Вино Feudo Maccari Saia Nero d'Avola Sicilia / Феудо Маккари Сайя

Арт.: 05346
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Feudo Maccari
Сорт винограда: Неро д'Авола
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14.5
Красное сухое вино Feudo Maccari Saia Nero d`Avola Sicilia 2017 г со степенью спиртуозности 14,5 градуса по версии культового журнала Wine Spectator является лучшим в Сицилии вином из ягод Nero d’Avola. Изготовление прошло на территории этой итальянской местности по стандартному алгоритму: яго...
Подробнее
4 900
Цена за бутылку
Вино Astrale / Астрале Вино Astrale / Астрале

Вино Astrale / Астрале

Арт.: 01882
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Astrale
Сорт винограда: Неро д'Авола
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14
Вино Astrale красное сухое 0,75 л произведено в Италии и представляет собой эксклюзивный купаж из 4-х местных сортов. Все они выращиваются в различных регионах страны и собираются в разное время. Винифицируется сырье в отдельных стальных чанах при контроле температуры. И только на последнем э...
Подробнее
1 050
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet