Вино из винограда Гарганега

В винотеке ресторана Остерия Амичи присутствуют полюбившиеся многим гостям вина из винограда Гарганега — белого сорта итальянского происхождения, который более всего распространен в регионе Венето (областях Соаве, Падуя, Виченца). Общая площадь посадок, по последним оценкам, составляет 10 000 га. Небольшие зеленовато-соломенные ягоды сорта средне-позднего периода созревания, собираемые с конических гроздей, применяются для создания классических напитков сухой категории (в том числе знаменитых вариаций класса DOC). Из винограда Garganega получаются хорошо структурированные, полнотелые вина с умеренной кислинкой и хорошо различимыми полутонами цветущего жасмина, акации, персика, миндаля и тропических фруктов. Свежее послевкусие средней длины демонстрирует отголоски лайма и глицинии. Вино Гарганега поставляется молодым либо после непродолжительной выдержки в стальных и древесных емкостях и часто имеет неплохой потенциал к развитию в стекле. Советуем заказать к нему ризотто с креветками и спаржей, спагетти с Вонголе, сырную тарелку, овощи на гриле и другие похожие закуски из меню, способные подчеркнуть самобытные черты букета.

Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto / Сассая Венето Анджолино Мауле

Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto / Сассая Венето Анджолино Мауле

Вино Angiolino Maule Sassaia Veneto / Сассая Венето Анджолино Мауле

Цвет: Оранжевое

Количество сахара: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Метод виноделия: Биодинамическое Натуральное

Производитель: La Biancara di Angiolino Maule

Объем: 0.75 л

Сорт винограда: Гарганега

Год: 2017

Градус: 12.5

Angiolino Maule Sassaia Veneto — купажированное оранжевое сухое вино из Италии. В состав напитка входят два сорта белого винограда, выращивающиеся в провинции Венето. Угодья располагаются на холмах в местечке Сорио, на богатых минералами почвах из известняка и гравия. Ферментация на натуральны...

Подробнее

3200 ₽

Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...

Подробнее

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...

Подробнее

Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...

Подробнее

Переверните экран