Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино из винограда Пти Сира

Вино из винограда Пти Сира

Красный виноград Пти Сира выращивается в основном в американском штате Калифорния и используется для производства блендов. Попробовать эти вина могут гости ресторана Osteria Amici. Petit Syrah является очень далеким родственником сорта Сира. Новая разновидность была открыта в XIX веке ботаником Франко Дюрифом. И получила название в его честь — дюриф. И уже потом благодаря генетическому анализу выяснилось, что неопознанный сорт — это результат древнего самопроизвольного скрещивания сортов Пелурсин и Сира. Виноделы в Калифорнии культивируют Petit Syrah с 1880 года. Вначале он не пользовался особой популярностью и применялся исключительно для смешивания с сортом Зинфандель. Моносепажные вина из Пти Сира получались слишком тяжелыми, грубыми, излишне танинными. Поэтому до настоящего времени осталась традиция использования сорта в блендах. Сегодня его сочетают с Мерло, Каберне Совиньоном, Мальбеком, Гренашем и др. В общей сложности данной разновидностью занята площадь в 8 тыс. га в Калифорнии, а еще есть посадки в Австралии и Европе. Этот виноград поздно созревает, плохо переносит морозы и яркое солнце, подвержен грибковым заболеваниям, черной гнили и ботритису. Вина с добавлением Пти Сира имеют темно-бордовый оттенок с сине-фиолетовым подтоном и плотный, богатый вкус с выразительными танинами, оттенками красных ягод, шоколада и специй. Они составляют идеальную пару с мясными блюдами.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Производитель
Бренд
Бокальное вино
Объем
Сорт винограда
Градус
От
До
5.5
8.6
11.8
14.9
18.0
Цена
От
До
415
101 798.75
203 182.50
304 566.25
405 950
Вино 1000 Stories, Zinfandel / 1000 Сториз, Зинфандель Вино 1000 Stories, Zinfandel / 1000 Сториз, Зинфандель

Вино 1000 Stories, Zinfandel / 1000 Сториз, Зинфандель

Цвет: Красное
Количество сахара: Полусухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Производитель: Fetzer
Бренд: 1000 Stories
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Зинфандель Пти Сира Гренаш / Гарнача
Год: 2018
Градус: 14.5
Вино 1000 Stories Zinfandel – полусухой красный напиток ограниченного выпуска. Его основу составляет культовый американский виноград Зинфандель, который выращивается на участках со старыми лозами в графстве Amador, зонах Paso Robles и Lodi. Производитель добавил немного ягод Пти Сира к основн...
Подробнее
650
Цена за бокал (150 мл)
5400
Цена за бутылку
Вино Cline Cashmere Black / Клайн Кашемир Блэк Вино Cline Cashmere Black / Клайн Кашемир Блэк

Вино Cline Cashmere Black / Клайн Кашемир Блэк

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Производитель: Cline Cellars
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пти Сира Сира Мурведр Гренаш / Гарнача 
Год: 2018
Градус: 14.5
Cline Cashmere Black – красное сухое вино на основе традиционного красного бленда Роны. Плоды, из которых создан купаж, созревают в теплом климате калифорнийского округа Контра Коста. Ягоды собирают вручную, очищают от стеблей и сбраживают на природных дрожжах. После алкогольной и яблочно-моло...
Подробнее
5400
Цена за бутылку
Вино Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon / Хесс Алломи Каберне Совиньон Вино Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon / Хесс Алломи Каберне Совиньон

Вино Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon / Хесс Алломи Каберне Совиньон

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Производитель: Hess
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мальбек Мерло Пти Вердо Пти Сира
Год: 2017
Градус: 14.5
Вино Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon – красный сухой купаж, созданный из винограда Долины Напа. Плоды, предназначенные для винификации, собирают на северо-восточных холмах, на винограднике Алломи, в честь которого и назван напиток. На 35 участках с различным микроклиматом выращивается ...
Подробнее
6800
Цена за бутылку
Вино Beringer Founder’s Estate Cabernet Sauvignon / Беринжер Фаундер’с Эстейт Каберне Совиньон Вино Beringer Founder’s Estate Cabernet Sauvignon / Беринжер Фаундер’с Эстейт Каберне Совиньон

Вино Beringer Founder’s Estate Cabernet Sauvignon / Беринжер Фаундер’с Эстейт Каберне Совиньон

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: США
Регион: Калифорния
Субрегион: Долина Напа
Производитель: Beringer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Пти Сира
Год: 2018
Градус: 13.5
Красное сухое вино Beringer Founder’s Estate Cabernet Sauvignon 2018 г относится к классу винтажных вариаций популярной американской компании, ведь сырьем для него послужили экологически чистые ягоды европейской вариации Cabernet Sauvignon. Этот сорт преобладает в купаже, также он содержит еще...
Подробнее
2800
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet