Вино из винограда Каладок

Каладок – технический сорт винограда с темнокожими сочными ягодами. Он был выведен во Франции ампелографом Полом Труэлем в 1958 году. Ученый скрестил лозы разновидностей Гренаш и Мальбек, надеясь получить гибрид с более устойчивыми характеристиками, особенно – способностью к образованию завязей в период цветения. Вариация также показала хорошую стойкость к заболеванию серой гнилью. Основные области выращивания лозы Лангедок и Прованс во Франции, Эстремадура в Португалии и Мендоса в Аргентине. Реже она встречается на плантациях Израиля, Ливана, Болгарии и России.

Вино из винограда Caladoc делают чаще всего купажированным с другими сортами. Красные разновидности получаются насыщенными, с интересной танинной структурой и щедрым букетом, сплетенным из нот лесных ягод, листьев эвкалипта и бальзамических трав. Моносепажные напитки из ягод этой вариации встречаются редко и обычно бывают розовыми. В качестве гастрономической пары к спиртному можно порекомендовать стейки из красного мяса с овощными гарнирами или картофельными крокетами.

Вино Mirabeau Atelier Forever Summer / Ателье Мирабо Форевер Саммер

Вино Mirabeau Atelier Forever Summer / Ателье Мирабо Форевер Саммер

Вино Mirabeau Atelier Forever Summer / Ателье Мирабо Форевер Саммер

Цвет: Розовое

Количество сахара: Сухое

Страна: Франция

Регион: Прованс

Производитель: Mirabeau

Объем: 0.75 л

Сорт винограда: Каладок Сира

Градус: 11

Розовое сухое вино Mirabeau Atelier Forever Summer 0,75 л позиционируется производителем как веганское. Оно создано из 2-х сортов винограда, который культивируется на территории Прованса. Посадки лозы располагаются на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров. Урожай собирают вр...

Подробнее

2000 ₽

Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...

Подробнее

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...

Подробнее

Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...

Подробнее

Переверните экран