Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Грузия
Грузинское вино Усахелаури

Грузинское вино Усахелаури

В меню ресторана Osteria Amici присутствуют популярные вариации грузинского вина — в том числе редкая разновидность Усахелаури, которая высоко ценится среди поклонников самобытного виноделия страны. Этот напиток, относящийся к красной полусладкой категории, производится из одноименного сорта винограда (его название переводится на русский язык как «безымянный»). Он выращивается в гористой части региона Рача-Лечхуми, близ сел Зуби, Окуреши и Имундери. Благодаря южной экспозиции, ягоды быстро накапливают сахар, однако их урожаи невелики: не более 1,5 кг с куста.

Интересно! Виноград Усахелаури выращивается в единственной области — на склонах горы Хвамли (регион Рача-Лечхуми). В других частях страны его лозы не приживаются. В Грузии говорят, что территория распространения винограда настолько маленькая, что ее можно обойти пешком за один день.

Высококлассное вино Usahelaouri производится с 40-х годов XX века по классической технологии: виноград, собранный в середине или конце осени, после первых заморозков, подвергается медленной ферментации, которую останавливают по достижении требуемой сахаристости (3-5 г/л). Вино отличается средним уровнем крепости (10-13 градусов) и красивым вишневым оттенком, а в его вкусоаромате угадываются намеки сочной малины, сладких пряностей, черной смородины, ежевики, черешни. Послевкусие продолжительное и обволакивающее, с ощутимыми фруктовыми акцентами. Подчеркнуть необычный букет напитка способны десерты, поэтому рекомендуем заказать к нему такие блюда из нашего меню, как тирамису, шоколадный фондан, медовик. Некоторые сомелье также считают, что вино Усахелаури гармонирует с блюдами из мраморной говядины.

К сведению! Вино Усахелаури производится в крайне малых количества — до 1000 бутылок в год, поэтому его стоимость высока

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Производитель
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
11.0
11.9
12.8
13.6
14.5
Цена
От
До
1 098
2 923.25
4 748.50
6 573.75
8 399
Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули

Вино Usakhelauri Rachuli / Усахелаури Рачули

Цвет: Красное
Количество сахара: Полусладкое
Страна: Грузия
Производитель: Дугладзе
Сорт вина: Усахелаури
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Усахелаури
Год: 2019
Градус: 11
Красное полусладкое вино Usakhelauri Rachuli 0,75 л происходит из грузинского винодельческого региона Лечхуми. Напиток создается из редкого и ценного аборигенного сорта винограда, уход за которым требует много времени и сил. Низкая урожайность позволяет созревшим ягодам приобрести концентриро...
Подробнее
8399
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet