Белое сухое вино Besini Qvevri Dry White 0,75 л по способу производства относится к самобытным оранжевым сортам. При его изготовлении используется кахетинская технология, не имеющая аналогов. В роли сырья выступает виноград Ркацители, который выращивается в Цинандали. Ягоды отделяют от веточек и дробят, затем сусло с мезгой ферментируют в глиняных конусообразных сосудах-квеври, зарытых в землю по горло. Процесс длится почти 2 года. Затем вино слегка фильтруют и бутилируют. Потенциал хранения в бутылке составляет 3-5 лет. Напиток получил медаль на международном конкурсе International Wine Awards.
Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
Цвет: янтарно-золотой.
Аромат: яркий, выразительный, с нюансами акациевого меда, липового цвета, луговых трав, карамели и древесины.
Вкус: тягучий, слегка маслянистый, насыщенный, с тонами айвы, кураги, изюма, с карамельными, медовыми и пряными мотивами.
Гастрономические сочетания: морепродукты по-средиземноморски, филе сибаса на гриле со шпинатом, пицца с овощами, равиоли со шпинатом и кроликом, ризотто с креветками и спаржей, салат «Цезарь».
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
