Белое полусладкое вино Tvishi Marani 2019 г. 0,75 л – винтажный сорт из автохтонного грузинского винограда. Урожай для создания напитка собрали вручную в микрозоне Твиши региона Рача-Лечхуми, очистили от гребней и прессовали. Отжатый сок медленно ферментировался в стальных чанах при контролируемой температуре 15 градусов. Процесс брожения был завершен не до конца – сусло сильно охладили, в результате чего дрожжи погибли, не успев переработать весь сахар. До момента розлива напиток отдыхал в цистернах из нержавеющей стали.
Сорт винограда: Цоликаури (100%).
Цвет: светло-желтый с золотистыми и зеленоватыми полутонами.
Аромат: яркий, фруктовый, с нотами абрикоса, ананаса, айвы, мяты и жимолости.
Вкус: очень свежий, с приятными оттенками сладкой дыни и груши, с чистым фруктово-цветочным послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, к брускетте с камчатским крабом, салату Цезарь с креветками, фермерскому цыпленку.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
