Вино белое полусухое Clemens Busch Riesling vom Grauen Schiefer изготовлено из винограда, который выращивается на почвах из серого сланца. Сама винодельня была основана в 1984 году и находится в Мозеле. Большая часть лоз растет на чрезвычайно крутом участке площадью 25 гектаров, занимающем весь склон холма. Урожай собирают вручную. После тщательной сортировки его доставляют на винодельню, где происходит бережное прессование и последующая спонтанная ферментация на естественных дрожжах в старых бочках из французского дуба. В них же вино выдерживается еще около 7 месяцев. После розлива в бутылки потенциал хранения вина составляет около пяти лет.
Сорт винограда: Рислинг – 100%.
Цвет: светло-соломенный с золотистым блеском.
Аромат: гармоничный, свежий, слышатся оттенки груши, белой смородины, грейпфрута с нюансами трав и пряностей.
Вкус: мягкий, освежающий, с фруктовыми нотами, цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания: зеленый салат из помидоров с красным луком и базиликом, тар-тар из тунца, лосось с овощами.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
