Вино Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Kabinett белое сладкое создано из винограда, собранного с лоз отдельного виноградника Herrenberg площадью 19 гектаров, который, по оценке независимых виноделов Германии (VDP), классифицируется как Grosse Lage (высшая категория, аналог Гран Крю в Бургундии). Почва состоит в основном из красного девонского сланца с известковыми включениями. Ягоды собирают вручную полностью созревшими. Винификация происходит с участием диких дрожжей при температурном контроле в стальных емкостях. Далее вино непродолжительное время выдерживают в дубовых бочках. Потенциал хранения 20 и более лет.
Сорт винограда: Рислинг – 100%.
Цвет: блестящий соломенный.
Аромат: богатый, с плотной текстурой, сочетает в себе нотки спелого персика, сливы, оттенки сухих пряностей, цедры лимона и легкие нюансы цветов акации.
Вкус: гармоничный, с кремовой текстурой, идеальным балансом сладости и кислотности, с оттенками фруктовых нот в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, меренговый рулет, чизкейк Нью Йорк.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
Состав: неаполитанское тесто, грушевое пюре, сливки, груша, сыр гор...
Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
