Красное сухое вино Донателла Чинелли Коломбини Брунелло ди Монтальчино Ризерва 2013 г. 750 мл было создано из винограда особенно удачного урожайного года, который собрали в области Тоскана с вершины холма Монтальчино. Ягоды с виноградника малой площади (всего 2 га) прошли тщательную сортировку и двухнедельную алкогольную ферментацию под воздействием натуральных дрожжевых штаммов при поддерживаемой температуре 27 °C. Также сусло подверглось выдержке в бочках из дубовой древесины (Алье и славонской породы) сроком 3,5 года. После бутилирования вино около 12 месяцев дозревало в стеклянных бутылках.
Сорт винограда: Санджовезе (100%).
Цвет: ярко-рубиновый, искрится темно-бордовыми тонами.
Аромат: пикантный пряно-кофейный с вкраплениями черносмородиновых, малиновых, сливовых, минеральных, бальзамических ноток.
Вкус: угадываются многослойные вишневые, шоколадные, травяные, фиалковые, ежевичные, шелковичные и брусничные отголоски.
Гастрономическое сочетание: стейк Рибай, равиоли с уткой, паста с томленой грудинкой, эклер шоколадный.
Температура подачи: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
