Розовое сухое вино Scalabrone Bolgheri Rosato 0,75 л представляет собой эксклюзивный купаж из 3-х темных сортов, которые выращиваются в знаменитом субрегионе Болгери в Тоскане. Собранный виноград дестеблируют и дробят. Затем каждый сорт проходит индивидуальную винификацию, включающую в себя 2-4-часовую мацерацию при температуре 10 градусов и 4-месячную ферментацию в стальных чанах при температуре 16 градусов. После этого составляется бленд, и вино бутилируется. Оно 2 месяца хранится в подвалах производителя до поступления в продажу.
Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 40%, Сира 30%, Мерло 30%.
Цвет: нежно-розовый.
Аромат: выразительный, чистый, свежий, с отчетливыми цветочными нотами и легкими ягодными мотивами.
Вкус: интенсивный, с сочной кислинкой, богатой фруктово-ягодной палитрой и долгим шелковистым финалом.
Гастрономические сочетания: легкие салаты, куриный паштет с малиной, котлеты из курицы, блюда и закуски из морепродуктов и рыбы, десерты — вишневый или яблочный тарт, макаруны, чизкейк.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
