Красное сухое вино Tenuta Macchiarola Unodinoi Salento 0,75 л производится в Саленто - субрегионе Апулии и воплощает его аутентичный характер. На это указывает название Унодиной, которое переводится как «Один из нас». Создатель напитка Нико Манджоне специально использовал виноград с высоким уровнем кислотности. Лозы выращивались на меловых почвах и с них искусственным способом удаляли часть листвы, чтобы добиться необходимых органолептических показателей сырья. В этой роли выступил сорт Примитиво. Брожение осуществлялось в рамках традиционной технологии с недолгой мацерацией и перекачиванием сусла в процессе. Вино разливалось в бутылки без фильтрации.
Сорт винограда: красный — Примитиво 100%.
Цвет: яркий красно-рубиновый.
Аромат: многогранный, сочетающий в себе вишневые, сливовые, шоколадные, пряные, ментоловые оттенки.
Вкус: с нежными танинами, свежими фруктово-ягодными акцентами, с мотивами специй и солодки в финале.
Гастрономические сочетания: паста Болоньезе, пицца с салями, блюда из птицы, мраморная говядина, стейки, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
