Оранжевое сухое вино Alex Craighead Kindeli Otono — оригинальный бленд из 3-х светлых сортов, которые выращиваются на винограднике Аппер Маутер новозеландского региона Нельсон. Терруар с гравийно-глинистыми почвами и умеренным климатом расположен на побережье. Урожай собирают вручную на пике зрелости. Сорта подвергаются раздельной винификации. Сырье мацерируют на кожице в течение недели, затем следует этап спонтанной ферментации. После отжима составляется эксклюзивный купаж. Вино перемещают в глиняные амфоры, выдерживают несколько месяцев и разливают в бутылки без фильтрации и стабилизации.
Сорта винограда: белые — Гевюрцтраминер, Рислинг, Пино Гри.
Цвет: светло-янтарный.
Аромат: утонченный, нежный, с нюансами чайной розы, экзотических плодов, гуавы и цедры апельсина.
Вкус: гладкий, гармоничный, наполненный оттенками тропических фруктов, цитрусовых, меда и десертных специй.
Гастрономические сочетания: закуски и горячие блюда из рыбы и морепродуктов, салат с крабом, салат с рукколой и креветками, овощной суп минестроне, лингвини с крабом.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
