Красное сухое вино Quinta do Infantado Roseira Douro DOC 0,75 л выпускается с 2008 года. Для него используются два традиционных португальских сорта — Турига Насьональ и Турига Франка, которые выращиваются в Долине Дору. В процессе производства задействованы современные методы винификации, но базой все-таки являются исконные традиции. Виноград давят в бетонных чанах-лагарах, в них же сусло ферментируется. Для выдержки на протяжении 23 месяцев используются дубовые бочки. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения в бутылке составляет 12-15 лет.
Сорта винограда: красные — Турига Насьональ, Турига Франка.
Цвет: рубиновый.
Аромат: изысканный, тонкий, с нюансами темных фруктов и ягод, табака, ванили, дуба и трав.
Вкус: с выразительными танинами, оттенками чернослива, черноплодной рябины, ежевики, смолы, специй и кожи.
Гастрономические сочетания: блюда из птицы, ризотто, стейки, мясная пицца, равиоли с уткой, сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
