Вино Loxarel, A Pel Blanco – 13-градусный элитный белый сухой алкоголь из испанского региона Каталония, который является моносепажным из-за особенностей состава: в нем присутствуют только ягоды аборигенного сорта Чарелло. Сырье собирают с избранных лоз, произрастающих на высоте порядка 250 м над уровнем моря, и подвергают сортировке. Затем его отправляют на завод, где осуществляются стадии 4-недельной ферментации на кожице в глиняных амфорах с применением диких дрожжей и выдержки на протяжении 3-5 месяцев. Спиртное категории DO не подвергается фильтрации.
Сорт винограда: Чарелло (100%).
Цвет: золотистый с желтоватым подтоном.
Аромат: проявляется сочными мотивами орехов в меду, флердоранжа, спелой айвы.
Вкус: фруктовая палитра раскрывается отголосками желтых плодов, цветущего сада и минералов.
Гастрономическое сочетание: классический аперитив, можно сопроводить разными морепродуктами и лососем с гарниром из овощей.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
