Белое сухое вино Black Stallion Chardonnay создается в самом сердце долины Напа — одного из лучших винодельческих регионов Калифорнии. Здесь на склонах с богатой вулканической и аллювиальной почвой выращивают лозы, дающие сочные и ароматные ягоды. Винодельня расположена на месте старой конной арены, и в её философии отражены энергия и сила этого образа — внимание к деталям, стремление к чистоте и сбалансированности вкуса. Виноград собирают вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть, после чего ягоды мягко прессуют. Ферментация проходит частично в дубовых бочках, частично в стали, что помогает достичь сочетания яркой кислотности и округлой текстуры. Выдержка на осадке длится несколько месяцев, придавая напитку шелковистость и легкие сливочные ноты.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый с прозрачным блеском.
Аромат: тона тропических фруктов, груши, ванили и лёгкие минеральные мотивы.
Вкус: мягкий, сбалансированный, с акцентами ананаса, яблока и сливок; маслянистая текстура, с долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из цыпленка, морепродукты, пасту со сливочными соусами, сырную тарелку.
Температура подачи: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
