Красное сухое вино Cline Ancient Vines Zinfandel изготавливается в Калифорнии, в регионе Contra Costa. В производство идут урожаи с самых старых лоз в округе, имеющих историческое значение. Ягоды собирают на пике спелости, частично очищают от стеблей и мягко прессуют, после чего сусло с добавленными селекционными дрожжами ферментируют в бетонных чанах. Когда брожение завершается, молодое вино сливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 12 месяцев. Сорт хорош как в молодом возрасте, так и спустя 5-7 лет с года сбора урожая.
Сорт винограда: Зинфандель (100%).
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: с сортовыми оттенками клубники, тонкими ванильными и кофейными штрихами.
Вкус: сбалансированный, с освежающей кислинкой, тонами черных ягод, мотивами тостов и ванили.
Гастрономические сочетания: тальятелле с белыми грибами и трюфельным маслом, равиоли с уткой, пицца грибная или мясная.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
