Вино Opus One Napa 2012 г обладает мультисортовым составом, ведь в нем представлены 5 сортов с угодий калифорнийской области Napa Valley (США). Преобладающими являются ягоды Cabernet Sauvignon, остальные вариации присутствуют в небольших количествах. Вино с уровнем спиртуозности 14,5% произвели в 2012 году из свежего урожая, собранного с конца сентября по конец октября. Сырье прошло долгую мацерацию на кожице, ферментацию и полуторагодичную выдержку во французских бочках. Вино рекомендуется употребить в период с 2017 по 2045 г. — он станет благоприятным для раскрытия потенциала напитка.
Сорта винограда: Каберне Совиньон (79%), Каберне Фран (7%), Мерло (6%), Пти Вердо (6%), Мальбек (2%).
Цвет: насыщенно-бордовый с гранатово-рубиновыми отражениями.
Аромат: раскрывается дубовыми, фруктово-травяными и пряными нюансами.
Вкус: угадываются оттенки графита, черничного крема, ежевики и подлеска.
Гастрономическое сочетание: деликатесная мраморная говядина, в т. ч. медальоны в трюфельном соусе со спаржей и вешенками, филе миньон с гарниром.
Температура подачи: 18-20 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
