Вино белое сухое Russian River Valley DuMOL Wester Reach Chardonnay 2018 г. выражает великий калифорнийский терруар и отличный год, ставший для региона одним из лучших в десятилетии. На создание напитка пошли партии сырья с пяти виноградников компании-производителя, расположенных в районе Долины Русской реки на участках с разными условиями рельефа, почв, экспозиции и микроклимата. Ягоды собрали вручную с 4 сентября по 10 октября с 44-летних лоз. Полученный прессованием сок ферментировали при контролируемой температуре, подвергли яблочно-молочному брожению и выдержали 12 месяцев в новых французских барриках легкой и средней степени обжига. Еще 3 месяца вариация дозревала в бутылках.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: красивый золотисто-желтый, блестящий.
Аромат: наполнен оттенками белой лилии, абрикоса, цедры лимона, устричных раковин и мяты.
Вкус: стойкий, плотный, выразительный, раскрывается яркими тонами лайма, лемонграсса, цитрусовых эфирных масел, на смену которым приходят сладкие мотивы инжира и персика, в долгом чистом послевкусии появляются медово-имбирные штрихи и прохладная кислинка.
Гастрономические сочетания: с блюдами японской кухни, курицей, рыбой, морепродуктами.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
