Белое сухое вино Shibumi Knoll Russian River Valley Chardonnay 2014 г. — это результат сочетания уникального терруара и мастерства виноделов. Виноград для создания напитка вырастили в винодельческом регионе Долина Русской реки, известном своим прохладным климатом и туманами со стороны Тихого океана. Такие условия способствуют медленному и равномерному созреванию ягод, сохраняя их кислотность и аромат. В 2014 году сезон был благоприятным – теплая погода и отсутствие экстремальных условий позволили собрать урожай высокого качества. Виноградник Buena Tierra, откуда поступают ягоды, славится своими старыми лозами, дающими плоды с концентрированным характером. Отжатый из сырья сок сбродили при низкой постоянной температуре, а затем выдержали 14 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 30% были новыми.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый с прозрачными бликами.
Аромат: яркие ноты лимонного пирога, спелого яблока и корицы, создающие ощущение солнечного тепла.
Вкус: сложный, сбалансированный, с акцентами ванили, груши, персика и абрикоса; приятная кислотность и долгое свежее послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем куриные котлеты, пасту с томленой грудинкой, салат с уткой кацу, Цезарь с цыпленком, креветки темпура, пасту со сливочными соусами.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
