Шампанское Louis Roederer Rose AOC 2016 года — премиальный миллезимный розовый брют, произведенный из сортов Шардоне и Пино Нуар, которые были выращены на виноградниках категории Гран и Премье Крю в апелласьонах Кот де Блан и Кумьер. Базовое вино из Шардоне частично (15-33%) выдерживалось в дубовых бочках. Кюве проходило 5-дневную предферментацию мацерацию на мезге для окрашивания в розовый цвет. В бутылке розе выдерживалось на тонком осадке 4 года, а после дегоржажа — еще 6 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне 38%, красный — Пино Нуар 62%.
Цвет: светло-розовый.
Аромат: свежий, чуть сладковатый, с округлыми фруктово-ягодными нотами, нюансами белой лилии, жимолости, корсиканского мандарина и лимона.
Вкус: насыщенный, зрелый, идеально сбалансированный, с хрустящей кислинкой красной смородины и лесной земляники, с яркими нотами цитрусовых и элегантным затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально подойдет на роль аперитива, составит гармоничную пару с мидиями в соусе блю чиз, ризотто с крабом, спагетти с лососем и икрой, спагетти фрутти ди маре.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
