Шампанское Louis Roederer Rose AOC 2016 года — премиальный миллезимный розовый брют, произведенный из сортов Шардоне и Пино Нуар, которые были выращены на виноградниках категории Гран и Премье Крю в апелласьонах Кот де Блан и Кумьер. Базовое вино из Шардоне частично (15-33%) выдерживалось в дубовых бочках. Кюве проходило 5-дневную предферментацию мацерацию на мезге для окрашивания в розовый цвет. В бутылке розе выдерживалось на тонком осадке 4 года, а после дегоржажа — еще 6 месяцев.
Сорта винограда: белый — Шардоне 38%, красный — Пино Нуар 62%.
Цвет: светло-розовый.
Аромат: свежий, чуть сладковатый, с округлыми фруктово-ягодными нотами, нюансами белой лилии, жимолости, корсиканского мандарина и лимона.
Вкус: насыщенный, зрелый, идеально сбалансированный, с хрустящей кислинкой красной смородины и лесной земляники, с яркими нотами цитрусовых и элегантным затяжным послевкусием.
Гастрономические сочетания: идеально подойдет на роль аперитива, составит гармоничную пару с мидиями в соусе блю чиз, ризотто с крабом, спагетти с лососем и икрой, спагетти фрутти ди маре.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
