Летнее меню

Карпаччо томат

На подушке из маринованного в соусе понзу, кинзе, базилике, лука ша...

Карпаччо из цветной капусты с бурратой

Татаки лосось с гуакамоле

Опаленный лосось, гуакамоле, соус водоросли (пряно сладкий соус...

Тартар тунец Аками

Сашими тунец Аками

Поке с крабом

Рис, краб заправленный соусом спайси и икрой тобико, заправка водор...

Зеленый боул

Авокадо, слайсы цукини, слайсы огурца, ростки сои, кунжут, мини шпи...

Салат Каталана

Осьминог, креветки, кальмар, шпинат, молодой картофель, цитрусовая ...

Зеленые овощи васаби кизами

Гаспачо

Суп гаспачо готовится на узбекских томатах, сельдерее, болгарском п...

Гаспачо с крабом

Суп гаспачо готовится на узбекских томатах ,сельдерее, болгарском п...

Гаспачо с бурратой и трюфелем

Окрошка на квасе

Квас, томленые говяжьи щечки, редис, огурец, картофель, яйцо куриное.

Окрошка на кефире

Кефир, картофель, редис, томленые щечки, яйцо, огурец.

Суп щавелевый

Свежий щавель, перепелиное яйцо, томленая грудка, подается со сметаной

Холодный суп Кукси

Шницель из говядины

Паста паккери с тунцом и страчателлой

Паста, свежий тунец, страчателла, куриный бульон, томаты черри.

Осетр Аква-Пацца

Тортеллини осетр в соусе биск

Гребешок чили дайкон

Тунец Аками с соусом Тонно

Ролл с лангустинами

Нори, рис, лангустины, сыр креметте, манго, лист салата. Соус: пер...

Лангустины с манго

Лангустины, манго, соус персик юдзу.

Суши тунец Аками

Пирожное Изумруд

Тарталетка с малиной

Тарталетка с клубникой

Тарталетка с голубикой

Груша с пряным шоколадом

Груша отварная в сиропе с цедрой апельсина и ванилью, шоколадный га...

Арбузный фреш 400 мл

Арбузный фреш 250 мл

Морс клюквенный 1 л

Морс клюквенный 300 мл