Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Виски
Ирландия
Ирландия

Ирландия

Amici Osteria
Ресторан с самой большой винной картой

Уютный ресторан Остерия Амичи предлагает широкий выбор ирландского виски, который придется по вкусу самым требовательным ценителям. Долгое время напиток был известен исключительно в пределах страны. Сейчас виски Ирландии пользуется популярностью во всем мире — благодаря высокому качеству и мягкому вкусу.

На заметку! В настоящий момент в Ирландии всего три вискикурни, которые могут поставлять спиртное для массовой продажи, в отличие от Шотландии, где их около 90.

Производство ирландского виски осуществляется по методу тройной перегонки, которой подвергаются подготовленный ячмень, рожь, пшеница или овес. Зерновые замачивают, после чего запекают в специальных печах, измельчают и сбраживают. Затем сусло трижды перегоняют и отправляют в дубовые бочки ручной работы, где алкоголь вызревает три года и более. На завершающем этапе виски из разных барриков купажируют.

Интересный факт! В составе виски Ирландии может присутствовать до 40 дистиллятов из разных бочек.

Разновидности ирландского виски

Алкоголь подразделяется на несколько категорий в зависимости от состава и места производства:

• Single Malt (односолодовый) — состоит только из спиртов соложеного ячменя одной вискикурни. • Single Grain (однозерновой) — смесь дистиллятов пшеницы, ржи или овса с одного завода. • Pure Pot Still (чистый виски из перегонного куба) — объединяет составляющие из соложеного и несоложеного ячменя. • Blended (купажированный) — смесь вышеперечисленных сортов.

Органолептические особенности ирландского виски

Высококачественный виски Ирландии отличается уровнем крепости в пределах 40-46 градусов и обладает красивым оттенком темного янтаря с золотисто-каштановыми переливами. Вкусоароматическую палитру отличают мягкость и многообразие тонов: в ней могут ощущаться штрихи свежих и сушеных фруктов, пряностей, дуба, полевых трав, орехов и верескового меда. Послевкусие демонстрирует согревающие сладковатые мотивы. В нашем ресторане Вы можете не только попробовать лучшие образцы ирландского виски, но и заказать подходящее гастрономическое сопровождение: сырную тарелку, зеленые оливки и маслины, брускетту с лососем. Наши специалисты помогут подобрать закуску, которая подчеркнет вкусоароматические особенности напитка, а также посуду для дегустации.

Важно! Поскольку при производстве ирландского виски не используется торф, этот напиток редко имеет дымный привкус.

Выбрать
Категории
Фильтр
Категории
Страна
Фильтр
Страна
Тип
Бренд
Объем
Выдержка лет
Градус
От
До
40
42
43
45
46
Цена
От
До
3 900
8 775
13 650
18 525
23 400
Виски The Pogues / Поугс Виски The Pogues / Поугс

Виски The Pogues / Поугс

Страна: Ирландия
Бренд: The Pogues
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 340
Виски The Pogues – односолодовый виски, созданный в честь знаменитой в прошлом ирландской панк-группы с аналогичным названием. На его производство идут ячменные спирты, изготовленные методом тройной дистилляции и выдержанные в течение 3-7 лет в бочках из-под бурбона. Пред бутилированием напит...
Подробнее
340
Цена за порцию
4400
Цена за бутылку
Виски Yellow Spot 12 years / Еллоу Спот 12 лет Виски Yellow Spot 12 years / Еллоу Спот 12 лет Виски Yellow Spot 12 years / Еллоу Спот 12 лет

Виски Yellow Spot 12 years / Еллоу Спот 12 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Yellow Spot
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 46
Цена за порцию: 1690
Виски Yellow Spot 12 years изготавливается по старинной ирландской технологии Single Pot Still в графстве Корк. Именно так производили спиртное мастера XIX века. В купаже присутствуют спирты тройной дистилляции, созданные из соложеного и несоложеного зерна. Выдержка продолжается 12 лет и прох...
Подробнее
1690
Цена за порцию
23400
Цена за бутылку
Виски Redbreast  12 years / Редбрест  12 лет Виски Redbreast  12 years / Редбрест  12 лет Виски Redbreast  12 years / Редбрест  12 лет

Виски Redbreast 12 years / Редбрест 12 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Redbreast
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 40
Цена за порцию: 1290
Виски Redbreast 12 years – разновидность ирландского напитка повышенной крепости, которая относится к типу cask strength. Это значит, что спиртное разливается при бочковой крепости, то есть без понижения градуса путем разбавления. Купаж изготовлен из солодовых и зерновых дистиллятов по редкой...
Подробнее
1290
Цена за порцию
17400
Цена за бутылку
Виски Powers 12 y.o./ Пауэрс 12 лет Виски Powers 12 y.o./ Пауэрс 12 лет Виски Powers 12 y.o./ Пауэрс 12 лет

Виски Powers 12 y.o./ Пауэрс 12 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Powers
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 46
Цена за порцию: 1110
Виски Powers 12 years создан по традиционной ирландской технологии Single pot still и назван в честь ныне уже не действующей винокурни, на которой был выпущен в первый раз. Получаемые в перегонных кубах методом тройной дистилляции спирты выдерживаются в течение 12 лет в бочонках из-под бурбон...
Подробнее
1110
Цена за порцию
15500
Цена за бутылку
Виски Green Spot / Грин Спот Виски Green Spot / Грин Спот Виски Green Spot / Грин Спот

Виски Green Spot / Грин Спот

Страна: Ирландия
Бренд: Green Spot
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 1240
Виски Green Spot Ирландии изготавливается по технологии, популярной в прошлом. Метод носит название Single pot still и означает, что напиток после перегонки не подвергается разбавлению, а в качестве сырья используется соложеный и несоложеный ячмень. Редкая в современной отрасли производства т...
Подробнее
1240
Цена за порцию
17200
Цена за бутылку
Виски Teeling Single Grain  /  Тилинг Сингл Грейн Виски Teeling Single Grain  /  Тилинг Сингл Грейн Виски Teeling Single Grain  /  Тилинг Сингл Грейн

Виски Teeling Single Grain / Тилинг Сингл Грейн

Страна: Ирландия
Бренд: Teeling
Объем: 0.7 л
Градус: 46
Цена за порцию: 460
Виски Teeling Single Grain — однозерновой алкоголь Ирландии, состоящий из дистиллятов разного срока выдержки с одной вискикурни. Для его перегонки использовался колонный аппарат. Перед розливом по баррикам из-под американского вина Cabernet Sauvignon из штата Калифорния виски подвергся редукц...
Подробнее
460
Цена за порцию
6450
Цена за бутылку
Виски Teeling Single Malt  /  Тилинг Сингл Молт Виски Teeling Single Malt  /  Тилинг Сингл Молт

Виски Teeling Single Malt / Тилинг Сингл Молт

Страна: Ирландия
Бренд: Teeling
Объем: 0.7 л
Градус: 46
Цена за порцию: 600
Виски Teeling Single Malt — выдающийся односолодовый представитель ирландской алкогольной индустрии, уровень крепости которого достигает 46%. Он был создан из тщательно отобранных ячменных спиртов разного возраста, самый старый дистиллят в составе напитка был отправлен на выдержку в 1991 году....
Подробнее
600
Цена за порцию
8220
Цена за бутылку
Виски Glendalough Double Barrel / Глендалох Дабл Баррел Виски Glendalough Double Barrel / Глендалох Дабл Баррел

Виски Glendalough Double Barrel / Глендалох Дабл Баррел

Страна: Ирландия
Бренд: Glendalough
Объем: 0.7 л
Градус: 42
Цена за порцию: 310
Виски Glendalough Double Barrel 0,7 л — ирландский зерновой сорт, обладающий уникальным стилем и создающийся по эксклюзивной технологии. Для производства используются отборные ячмень и кукуруза, выращенные в Ирландии. Тройная перегонка дистиллятов осуществляется в кубах Коффи. Выдержка протека...
Подробнее
310
Цена за порцию
4100
Цена за бутылку
Виски Glendalough 13 y.o./ Глендалох 13 лет Виски Glendalough 13 y.o./ Глендалох 13 лет

Виски Glendalough 13 y.o./ Глендалох 13 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Glendalough
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 13 лет
Градус: 46
Цена за порцию: 800
Виски Glendalough 13 лет 0,7 л — односолодовая вариация из Ирландии, заключающая в своем характере яркий колорит этой страны. Напиток созревал 13 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Он разливается в бутылки без предварительной холодной фильтрации. Этот виски получил двойную золотую медаль на...
Подробнее
800
Цена за порцию
11100
Цена за бутылку
Виски Glendalough 7 y.o.  / Глендалох 7 лет Виски Glendalough 7 y.o.  / Глендалох 7 лет Виски Glendalough 7 y.o.  / Глендалох 7 лет

Виски Glendalough 7 y.o. / Глендалох 7 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Glendalough
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 7 лет
Градус: 46
Цена за порцию: 460
Виски Glendalough 7 лет 0,7 л — элитный односолодовый ирландский сорт, который считается одним из лучших в линейке производителя. Он создается из спиртов, полученных путем тройной перегонки в медных кубах. Дистилляты выдерживаются в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбо...
Подробнее
460
Цена за порцию
6620
Цена за бутылку
Виски Proper Twelve / Пропер Твелв Виски Proper Twelve / Пропер Твелв

Виски Proper Twelve / Пропер Твелв

Страна: Ирландия
Бренд: Proper № Twelve
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 300
Виски Proper Twelve 0,7 л — ирландский напиток, созданный по рецепту Конора Макгрегора — знаменитого бойца ММА, двукратного чемпиона UFC, занимающего первую ступень на пьедестале почета в полулегком весе. Он лично отбирал зерновые и солодовые спирты с минимальным возрастом 3 года для составлен...
Подробнее
300
Цена за порцию
4100
Цена за бутылку
Виски Jameson /  Джеймсон Виски Jameson /  Джеймсон

Виски Jameson / Джеймсон

Страна: Ирландия
Бренд: Jameson
Объем: 0.7 л
Градус: 40
Цена за порцию: 280
Виски Jameson 0,7 л — купажированный сорт из Ирландии, который считается самым мягким в мире. Свой уникальный стиль напиток приобрел благодаря основателю компании-производителя Джону Джеймсону, который был признан смелым экспериментатором и новатором. Благодаря высочайшему уровню качества, эт...
Подробнее
280
Цена за порцию
3900
Цена за бутылку
Виски The Irishman Caribbean Cask / Айришмен Кариббиан Каск Виски The Irishman Caribbean Cask / Айришмен Кариббиан Каск

Виски The Irishman Caribbean Cask / Айришмен Кариббиан Каск

Страна: Ирландия
Бренд: Irishman
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 6 лет
Градус: 46
Цена за порцию: 900
Виски The Irishman Caribbean Cask 0,7 л — ирландский напиток категории «премиум», представляющий собой купаж из отборных солодовых и зерновых спиртов с минимальным возрастом 6 лет. Для длительной выдержки дистиллятов используются бочки из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. Г...
Подробнее
900
Цена за порцию
12600
Цена за бутылку
Виски The Irishman Small Batch /  Айришмен Смолл Бетч Виски The Irishman Small Batch /  Айришмен Смолл Бетч

Виски The Irishman Small Batch / Айришмен Смолл Бетч

Страна: Ирландия
Бренд: Irishman
Объем: 1 л
Градус: 40
Цена за порцию: 530
Виски The Irishman Small Batch 0,7 л — элитный односолодовый сорт, который выпускается небольшими партиями. Дистилляты получают методом тройной перегонки и выдерживают минимум 8 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо. Это один из лучших образцов в линейке производителя, который получил ...
Подробнее
530
Цена за порцию
10500
Цена за бутылку
Виски The Irishman Single Malt 12 y.o./ Иришмэн Сингл Малт 12 лет Виски The Irishman Single Malt 12 y.o./ Иришмэн Сингл Малт 12 лет

Виски The Irishman Single Malt 12 y.o./ Иришмэн Сингл Малт 12 лет

Страна: Ирландия
Бренд: Irishman
Объем: 0.7 л
Выдержка лет: 12 лет
Градус: 43
Цена за порцию: 1080
Виски The Irishman Single Malt 12 лет — зрелый односолодовый сорт из Ирландии, для которого отбираются лучшие дистилляты, выдержанные в бочках из-под бурбона. Спирты имеют минимальный возраст 12 лет. Напиток выпускается небольшими тиражами — не более 6 тыс. бутылок в год. Каждая из них имеет и...
Подробнее
1080
Цена за порцию
15000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран