Главная
Виски
Ирландия

Ирландия

Фильтр
Страна
Тип
Бренд
Объем
Выдержка лет
Градус
От
До
40
42
43
45
46
Цена
От
До
2 730
5 057.50
7 385
9 712.50
12 040

Уютный ресторан Остерия Амичи предлагает широкий выбор ирландского виски, который придется по вкусу самым требовательным ценителям. Долгое время напиток был известен исключительно в пределах страны. Сейчас виски Ирландии пользуется популярностью во всем мире — благодаря высокому качеству и мягкому вкусу.

На заметку! В настоящий момент в Ирландии всего три вискикурни, которые могут поставлять спиртное для массовой продажи, в отличие от Шотландии, где их около 90.

Производство ирландского виски осуществляется по методу тройной перегонки, которой подвергаются подготовленный ячмень, рожь, пшеница или овес. Зерновые замачивают, после чего запекают в специальных печах, измельчают и сбраживают. Затем сусло трижды перегоняют и отправляют в дубовые бочки ручной работы, где алкоголь вызревает три года и более. На завершающем этапе виски из разных барриков купажируют.

Интересный факт! В составе виски Ирландии может присутствовать до 40 дистиллятов из разных бочек.

Разновидности ирландского виски

Алкоголь подразделяется на несколько категорий в зависимости от состава и места производства:

• Single Malt (односолодовый) — состоит только из спиртов соложеного ячменя одной вискикурни. • Single Grain (однозерновой) — смесь дистиллятов пшеницы, ржи или овса с одного завода. • Pure Pot Still (чистый виски из перегонного куба) — объединяет составляющие из соложеного и несоложеного ячменя. • Blended (купажированный) — смесь вышеперечисленных сортов.

Органолептические особенности ирландского виски

Высококачественный виски Ирландии отличается уровнем крепости в пределах 40-46 градусов и обладает красивым оттенком темного янтаря с золотисто-каштановыми переливами. Вкусоароматическую палитру отличают мягкость и многообразие тонов: в ней могут ощущаться штрихи свежих и сушеных фруктов, пряностей, дуба, полевых трав, орехов и верескового меда. Послевкусие демонстрирует согревающие сладковатые мотивы. В нашем ресторане Вы можете не только попробовать лучшие образцы ирландского виски, но и заказать подходящее гастрономическое сопровождение: сырную тарелку, зеленые оливки и маслины, брускетту с лососем. Наши специалисты помогут подобрать закуску, которая подчеркнет вкусоароматические особенности напитка, а также посуду для дегустации.

Важно! Поскольку при производстве ирландского виски не используется торф, этот напиток редко имеет дымный привкус.

 

Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
46
Цена за порцию:
860 ₽
Цена за бутылку:
12 040 ₽
Виски Yellow Spot 12 years изготавливается по старинной ирландской технологии Single Pot Still в графстве Корк. Именно так производили спиртное мастера XIX века. В купаже присутствуют спирты тройной дистилляции, созданные из соложеного и несоложеного зерна. Выдержка продолжается 12 лет и проходит...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
40
Цена за порцию:
575 ₽
Цена за бутылку:
8 050 ₽
Виски Redbreast 12 years – разновидность ирландского напитка повышенной крепости, которая относится к типу cask strength. Это значит, что спиртное разливается при бочковой крепости, то есть без понижения градуса путем разбавления. Купаж изготовлен из солодовых и зерновых дистиллятов по редкой для...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
46
Цена за порцию:
760 ₽
Цена за бутылку:
10 640 ₽
Виски Powers 12 years создан по традиционной ирландской технологии Single pot still и назван в честь ныне уже не действующей винокурни, на которой был выпущен в первый раз. Получаемые в перегонных кубах методом тройной дистилляции спирты выдерживаются в течение 12 лет в бочонках из-под бурбона и ...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
46
Цена за порцию:
300 ₽
Цена за бутылку:
4 200 ₽
Виски Teeling появился в результате неординарного подхода к изготовлению этого классического напитка. Он представляет собой купаж солодовых и зерновых, в том числе кукурузных спиртов. Дистилляты разных типов выдерживаются отдельно в небольших дубовых бочонках из-под бурбона – об этом говорит терм...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
40
Цена за порцию:
580 ₽
Цена за бутылку:
8 120 ₽
Виски Green Spot Ирландии изготавливается по технологии, популярной в прошлом. Метод носит название Single pot still и означает, что напиток после перегонки не подвергается разбавлению, а в качестве сырья используется соложеный и несоложеный ячмень. Редкая в современной отрасли производства тройн...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
46
Цена за порцию:
400 ₽
Цена за бутылку:
5 600 ₽
Виски Teeling Single Grain — однозерновой алкоголь Ирландии, состоящий из дистиллятов разного срока выдержки с одной вискикурни. Для его перегонки использовался колонный аппарат. Перед розливом по баррикам из-под американского вина Cabernet Sauvignon из штата Калифорния виски подвергся редукции г...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
46
Цена за порцию:
510 ₽
Цена за бутылку:
7 140 ₽
Виски Teeling Single Malt — выдающийся односолодовый представитель ирландской алкогольной индустрии, уровень крепости которого достигает 46%. Он был создан из тщательно отобранных ячменных спиртов разного возраста, самый старый дистиллят в составе напитка был отправлен на выдержку в 1991 году. Дл...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
42
Цена за порцию:
240 ₽
Цена за бутылку:
3 360 ₽
Виски Glendalough Double Barrel 0,7 л — ирландский зерновой сорт, обладающий уникальным стилем и создающийся по эксклюзивной технологии. Для производства используются отборные ячмень и кукуруза, выращенные в Ирландии. Тройная перегонка дистиллятов осуществляется в кубах Коффи. Выдержка протекает ...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
46
Цена за порцию:
610 ₽
Цена за бутылку:
9 150 ₽
Виски Glendalough 13 лет 0,7 л — односолодовая вариация из Ирландии, заключающая в своем характере яркий колорит этой страны. Напиток созревал 13 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Он разливается в бутылки без предварительной холодной фильтрации. Этот виски получил двойную золотую медаль на одн...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
46
Цена за порцию:
390 ₽
Цена за бутылку:
5 460 ₽
Виски Glendalough 7 лет 0,7 л — элитный односолодовый ирландский сорт, который считается одним из лучших в линейке производителя. Он создается из спиртов, полученных путем тройной перегонки в медных кубах. Дистилляты выдерживаются в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. М...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
40
Цена за порцию:
195 ₽
Цена за бутылку:
2 730 ₽
Виски Proper Twelve 0,7 л — ирландский напиток, созданный по рецепту Конора Макгрегора — знаменитого бойца ММА, двукратного чемпиона UFC, занимающего первую ступень на пьедестале почета в полулегком весе. Он лично отбирал зерновые и солодовые спирты с минимальным возрастом 3 года для составления ...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
40
Цена за порцию:
190 ₽
Цена за бутылку:
2 660 ₽
Виски Jameson 0,7 л — купажированный сорт из Ирландии, который считается самым мягким в мире. Свой уникальный стиль напиток приобрел благодаря основателю компании-производителя Джону Джеймсону, который был признан смелым экспериментатором и новатором. Благодаря высочайшему уровню качества, этот в...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
46
Цена за порцию:
520 ₽
Цена за бутылку:
7 280 ₽
Виски The Irishman Caribbean Cask 0,7 л — ирландский напиток категории «премиум», представляющий собой купаж из отборных солодовых и зерновых спиртов с минимальным возрастом 6 лет. Для длительной выдержки дистиллятов используются бочки из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. Готов...
Страна:
Ирландия
Бренд:
Объем:
Градус:
40
Цена за порцию:
470 ₽
Цена за бутылку:
6 580 ₽
Виски The Irishman Small Batch 0,7 л — элитный односолодовый сорт, который выпускается небольшими партиями. Дистилляты получают методом тройной перегонки и выдерживают минимум 8 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо. Это один из лучших образцов в линейке производителя, который получил отли...
Страна:
Бренд:
Объем:
Выдержка лет:
Градус:
43
Цена за порцию:
770 ₽
Цена за бутылку:
10 780 ₽
Виски The Irishman Single Malt 12 лет — зрелый односолодовый сорт из Ирландии, для которого отбираются лучшие дистилляты, выдержанные в бочках из-под бурбона. Спирты имеют минимальный возраст 12 лет. Напиток выпускается небольшими тиражами — не более 6 тыс. бутылок в год. Каждая из них имеет инди...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Уважаемые Дамы и Господа,

посетить наш ресторан итальянской кухни Osteria Amici Вы и Ваши друзья можете

ежедневно без выходных с 9:00 до 23:00, по адресу:

Москва, ул.Мосфильмовская, д.88 к.4 с.1

загрузка карты...

Забронировать зал или стол в нашем ресторане, а так же получить подробную информацию об условиях работы и предоставляемых услугах, Вы можете любым удобным способом

по номеру телефона:

+7 926 109 59 39

написать нам на почту e-mail:

rest@amici.ru

написать нам в социальные сети:

up
Вверх