Ирландский виски 13 лет выдержки

Ирландский виски с 13 лет выдержки занимает особое место среди. Его уникальность определяется редкостью выпуска таких сортов. Большинство ирландских производителей обычно предлагают 10–12-летние разновидности, а версии с 13-летней выдержкой появляются нерегулярно и ограниченными партиями. Такой виски выдерживают в бочках из-под бурбона и хереса, а затем дополнительно — в винных бочках, придающих напитку особые ароматические оттенки. Такой подход сочетает традицию и эксперименты, привлекая внимание знатоков и коллекционеров. 

По статусу 13-летний ирландский виски относится к категории премиальных напитков, стоящих в одном ряду с известными марками с выдержкой 12 лет, но отличается своей эксклюзивностью. Цвет у алкоголя обычно тёмно-золотистый, в аромате ощущаются оттенки яблока, лесных ягод, ванили, корицы и лёгкий намёк на шоколад или кофе. Во вкусе преобладают ноты фруктов, специй и карамели с дубовыми оттенками и умеренной сладостью. Рекомендуется употреблять напиток в чистом виде при комнатной температуре. Добавлять воду не обязательно, хотя это может помочь раскрыть отдельные вкусовые нюансы. Такой виски обычно выбирают в особых случаях или преподносят в качестве статусного подарка.