Красное сухое вино Catena Alta Malbec Mendoza 0,75 л выпускается ограниченным тиражом и имеет потенциал хранения в бутылке минимум 6-7 лет. Для его производства используется один темный сорт, который собирают на 4-х виноградниках в провинции Мендоса: Ла Пирамида, Адрианна, Ангелика и Альтамира. Ферментация протекает в огромных дубовых емкостях две недели и затем 28 дней продолжается холодная мацерация. Вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% новые.
Сорт винограда: красный — Мальбек 100%.
Цвет: темно-бордовый, ближе к черному, с фиолетовыми бликами.
Аромат: очень насыщенный, концентрированный, наполненный нюансами шелковицы, черники, ежевики, сливы, влажной земли, ладана, цветов и специй.
Вкус: плотный, полнотелый, бархатистый, со свежей кислинкой, элегантными танинами, нотками фруктов, ягод, какао, пряностей и дуба.
Гастрономические сочетания: блюда из мраморной говядины и птицы, паста с грудинкой, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
