Красное сухое вино Catena Alta Malbec Mendoza 0,75 л выпускается ограниченным тиражом и имеет потенциал хранения в бутылке минимум 6-7 лет. Для его производства используется один темный сорт, который собирают на 4-х виноградниках в провинции Мендоса: Ла Пирамида, Адрианна, Ангелика и Альтамира. Ферментация протекает в огромных дубовых емкостях две недели и затем 28 дней продолжается холодная мацерация. Вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% новые.
Сорт винограда: красный — Мальбек 100%.
Цвет: темно-бордовый, ближе к черному, с фиолетовыми бликами.
Аромат: очень насыщенный, концентрированный, наполненный нюансами шелковицы, черники, ежевики, сливы, влажной земли, ладана, цветов и специй.
Вкус: плотный, полнотелый, бархатистый, со свежей кислинкой, элегантными танинами, нотками фруктов, ягод, какао, пряностей и дуба.
Гастрономические сочетания: блюда из мраморной говядины и птицы, паста с грудинкой, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
