Красное сухое вино Domaine Doudet Corton-Marechaudes Grand Cru 2016 г. происходит из престижного бургундского терруара. Ягоды для винификации собрали вручную в один период с виноградника в апелласьоне Кортон. Лозы здесь характеризуются почтенным возрастом – более 65 лет. Вкупе с глинистыми и известняково-мергелевыми почвами это придает поспевающим плодам высокие органолептические свойства. В небольших ящиках сырье транспортировали на винодельню. Там его отсортировали, частично очистили от стеблей и отправили на терморегулируемую ферментацию. После отжима на пневматическом прессе напиток созревал в дубе на протяжении 19 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: красивый красно-рубиновый.
Аромат: утонченный, с мотивами сладких специй, подлески и красных ягод.
Вкус: соблазнительный, с нотами ежевики, черной смородины, вишни, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в чистом виде, как сопровождение к жареному мясу, пасте болоньезе, куриному паштету с малиной, пицце.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
