Белое сухое вино Domaine Etienne et Sebastien Riffault Skeveldra Sancerre 2013 г. 0,75 л — винтаж с уникальным и сложным характером, созданный из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается на известково-каменистых почвах в знаменитом регионе Сансер, в Долине Луары. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Производитель использует 80% сырья, собранного позже срока и пораженного благородной плесенью ботритис. Сусло мацерируют, затем ферментируют на натуральных дрожжах. Вино выдерживают в старых (8-15-летних) дубовых французских бочках на протяжении 36 месяцев. Перед бутилированием напиток не фильтруют. В бутылках винтаж 2013 года может храниться 15-20 лет.
Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: темно-золотистый.
Аромат: яркий, со свежими цветочными и цитрусовыми, минеральными, дымными и фруктовыми нотами.
Вкус: гармоничный, гладкий, со сливочной текстурой, нюансами минералов, лимонов, цедры, фруктов и меда.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, салат «Италия», салат «Цезарь», ригатони с моллюсками, фарфалле с лососем в сливочном соусе, ризотто, филе сибаса на гриле.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
