Белое сухое вино Domaine Philippe Girard Savigny-les-Beaune 1-er Cru Les Rouvrettes 2022 г. 0,75 л создано в историческом бургундском терруаре с глинисто-известковыми почвами и юго-восточной экспозицией склонов. Ягоды получили отличную спелость, глубину вкуса и хорошую кислотность благодаря теплому и относительно сухому сезону. Урожай тщательно отделили от гребней и бережно прессовали, а сусло – ферментировали десяти дней. После этого напиток созревал 8-9 месяцев в дубовых бочках, из которых до 30% – новые.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: бледно-золотистый, с тонкими изумрудными переливами.
Аромат: цветочные ноты, дополненные нюансами бриоши, сливочного крема, ракушечника и цитрусовых.
Вкус: яркий, чистый, насыщенный, с мягкой текстурой, богатой фруктовой палитрой и легкими пряными оттенками в свежем, но достаточно элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем эклеры с крабом и морепродуктами, креветки темпура, салат Цезарь с цыпленком, карбонару лингвини с панчеттой, ризотто с крабом, равиоли четыре сыра, филе сибаса, мидии в белом вине.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
