Красное сухое вино Jean Cluade Ramonet Chassagne-Montrachet Morgeot Premier Cru 2017 г. – моносепажная версия спиртного из флагманского бургундского винограда с темной кожицей. Урожаи, которые пошли на винификацию, собрали в течение одного сезона с престижного участка апелласьона Шассань-Монраше. Виноградник Моржо с превосходными глинисто-известняковыми почвами и юго-восточной ориентацией славился своим терруаром уже в XV веке. В погребе напиток винифицировался согласно распространенной технологии термоконтролируемой ферментации. В завершение вино было выдержано в бочках из французского дуба, на треть новых. Созревание длилось 12-15 месяцев.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: глубокий темно-вишневый.
Аромат: пикантный, с сочными нотками ежевики и малины, сладковатыми лакричными нюансами и легкими грибными намеками.
Вкус: сложный, сбалансированный, с элегантными оттенками дымка и спелой вишни, гибкими танинами и чарующим пряно-древесным финишем.
Гастрономические сочетания: паста с томленой грудинкой, хрустящие баклажаны, теплый салат с говяжьей вырезкой, говяжьи щеки, стейки.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
