Белое сладкое вино Les Carmes de Rieussec Sauternes 0,75 л представляет собой оригинальный купаж из трех сортов, которые культивируются в регионе Сотерн в Бордо. Сбор винограда производится позже стандартного срока, когда на ягодах развивается благородная плесень ботритис. Благодаря ей повышается концентрация сахара в соке. Виноградные грозди бережно снимают с лозы руками и тщательно сортируют. Для ферментации используются дубовые бочки, из которых 60% новые. Вино выдерживается в старых барриках 18 месяцев. Потенциал его хранения в бутылке составляет 20-30 лет.
Сорта винограда: белые — Семильон, Мускадель, Совиньон Блан.
Цвет: насыщенно-золотой с лимонными бликами.
Аромат: яркий, выразительный, с нюансами апельсиновых леденцов, лимонных цукатов, персиков, воска и меда.
Вкус: гладкий, гармоничный, с пряными мотивами, оттенками желтых слив Мирабель, персиков и цитрусовых.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, куриный паштет с малиной, десерты.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
Состав: неаполитанское тесто, грушевое пюре, сливки, груша, сыр гор...
Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
