Белое сухое вино Pierre Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020 г. происходит с одного из престижных участков апелласьона Шассань-Монраше. Клима Ле Верже уровня Премьер Крю расположен на известняково-глинистых почвах с хорошим дренажем. Экспозиция виноградников и умеренно-континентальный климат обеспечивают равномерное созревание ягод. Сырьё собирали вручную при оптимальной зрелости, прессовали щадящим способом. Алкогольное брожение завершилось без ускорения, с тщательным контролем параметров. Выдержка проходила в дубовых бочках, с умеренным использованием новой древесины, что позволило сохранить чистоту сорта и подчеркнуть структуру.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: светло-золотистый, прозрачный, с блеском.
Аромат: спелое яблоко, груша, белые цветы, минеральные мотивы.
Вкус: многослойный, с живой кислотностью, тонкой текстурой и продолжительным сухим финалом.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с гребешком, палтусом, цыплёнком, мягкие сыры.
Температура подачи: 10–12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
