Красное сухое вино Savigny-les-Beaune Arnaud Baillot 2020 г. произведено во французской коммуне Савиньи-ле-Бон в регионе Кот-де-Бон в Бургундии. Виноградники здесь расположены на высоте 220–360 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах, придающих будущему напитку тонкий минеральный оттенок. Погода 2020 года отличалась мягкой тёплой весной и умеренно жарким летом. Благодаря таким условиям виноград созрел равномерно и сохранил яркий вкус. Винификацию провели с минимальным вмешательством. После ферментации с дикими дрожжами молодое вино отправили на выдержку во французском дубе, чтобы придать особую глубину вкуса и аромата.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: интенсивный рубиновый.
Аромат: яркие ноты малины и вишни, дополненные оттенками пряностей и лёгкими древесными тонами.
Вкус: мягкий, с бархатистыми танинами, фруктовыми нюансами и долгим, выразительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с уткой и нежной говядиной, сырную тарелку, пасту с мясными соусами, куриный паштет с малиной.
Температура сервировки: 14–16 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
