Красное сухое вино Savigny-les-Beaune Arnaud Baillot 2020 г. произведено во французской коммуне Савиньи-ле-Бон в регионе Кот-де-Бон в Бургундии. Виноградники здесь расположены на высоте 220–360 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах, придающих будущему напитку тонкий минеральный оттенок. Погода 2020 года отличалась мягкой тёплой весной и умеренно жарким летом. Благодаря таким условиям виноград созрел равномерно и сохранил яркий вкус. Винификацию провели с минимальным вмешательством. После ферментации с дикими дрожжами молодое вино отправили на выдержку во французском дубе, чтобы придать особую глубину вкуса и аромата.
Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
Цвет: интенсивный рубиновый.
Аромат: яркие ноты малины и вишни, дополненные оттенками пряностей и лёгкими древесными тонами.
Вкус: мягкий, с бархатистыми танинами, фруктовыми нюансами и долгим, выразительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда с уткой и нежной говядиной, сырную тарелку, пасту с мясными соусами, куриный паштет с малиной.
Температура сервировки: 14–16 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
