Белое сухое вино Besini Qvevri Dry White 0,75 л по способу производства относится к самобытным оранжевым сортам. При его изготовлении используется кахетинская технология, не имеющая аналогов. В роли сырья выступает виноград Ркацители, который выращивается в Цинандали. Ягоды отделяют от веточек и дробят, затем сусло с мезгой ферментируют в глиняных конусообразных сосудах-квеври, зарытых в землю по горло. Процесс длится почти 2 года. Затем вино слегка фильтруют и бутилируют. Потенциал хранения в бутылке составляет 3-5 лет. Напиток получил медаль на международном конкурсе International Wine Awards.
Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
Цвет: янтарно-золотой.
Аромат: яркий, выразительный, с нюансами акациевого меда, липового цвета, луговых трав, карамели и древесины.
Вкус: тягучий, слегка маслянистый, насыщенный, с тонами айвы, кураги, изюма, с карамельными, медовыми и пряными мотивами.
Гастрономические сочетания: морепродукты по-средиземноморски, филе сибаса на гриле со шпинатом, пицца с овощами, равиоли со шпинатом и кроликом, ризотто с креветками и спаржей, салат «Цезарь».
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
