Красное сухое вино Satrapezo Saperavi 0,75 л выпускается ограниченными тиражами. Оно происходит с виноградников Кахетии. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, очищают от гребней, прессуют и помещают в огромные емкости из глины – квеври, которые вкопаны в землю. Здесь, в присутствии диких дрожжей, проходит длительное брожение. Примерно через полгода спиртное переливают в дубовые бочки, где выдерживают в течение двух лет. Далее вино бутилируют без фильтрации и оставляют дозревать в стекле 6 месяцев.
Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: темно-красный, с кирпичной окантовкой.
Аромат: концентрированный, с мотивами лесных ягод, ванили и сладких специй.
Вкус: полнотелый, округлый, с шелковистыми танинами, нотами ежевики, черной смородины и лакрицы.
Гастрономические сочетания: стейки из говядины, паста с томленой грудинкой, грибная или мясная пицца, паста под томатным соусом.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
