Белое сухое вино Tuffo Gavi del Comune di Gavi 0,75 л имеет высшую категорию качества DOCG и создается из одного светлого сорта, который выращивается в терруаре Гави провинции Пьемонт. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами находится на высоте 300 м над уровнем моря. Сбор урожая производится вручную, ягоды отделяют от веточек и тщательно сортируют, охлаждают 12 часов, после чего мягко прессуют. Сусло сбраживают в резервуарах из нержавеющей стали. Вино фильтруют и разливают по бутылкам, в которых оно проводит 4 месяца перед продажей. Потенциал хранения в стекле составляет 8 лет.
Сорт винограда: белый — Кортезе 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: насыщенный, выразительный, с яркими фруктовыми и цитрусовыми оттенками и нежными цветочными мотивами.
Вкус: мягкий, гладкий, чистый, с элегантной фруктово-минеральной палитрой и лимонной кислинкой в бархатисто-сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания: зеленый салат, «Цезарь» с креветками или цыпленком, салат «Нисуаз», боул с креветками, тар-тар из лосося, горячие рыбные блюда.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
