Красное сухое вино Zyme Valpolicella Reverie 0,75 л — купаж из сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, которые были выращены в знаменитой микрозоне Вальполичелла провинции Венето. Этот бленд был создан Селестино Гаспари в 2003 году. Он воплощает в себе черты уникального терруара, где виноградники разбиты на известняково-глинистых почвах в теплом климате. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Урожай подвергается гребнеотделению и сортировке. Сусло сбраживают в нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка протекает в стальных 200-литровых танках и занимает 6 месяцев.
Сорта винограда: красные — Корвина 40%, Корвиноне 30%, Рондинелла 25%, Оселета 5%.
Цвет: красный с фиолетовым отблеском.
Аромат: изысканный, тонкий, с оттенками специй, вишни и шиповника.
Вкус: яркий, выразительный, со свежими фруктовыми нотками, клубничными, малиновыми и вишневыми нюансами, с приятной кислинкой и легкой пряностью в финале.
Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив, составляет идеальную пару с сырной или мясной тарелкой, теплым салатом с вырезкой, салатом «Цезарь», супами, куриными котлетами.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
