Коньяк 13 лет выдержки — редкая категория напитков, выходящая за рамки привычных возрастных стандартов (10-12 или 15+ лет). Производители выпускают такой коньяк нечасто, преимущественно в виде ограниченных серий, связанных с памятными датами или важными событиями. Его уникальность заключается оптимальном возрасте спиртов, придающих напитку насыщенность без излишней тяжести. Тринадцатилетний коньяк обладает глубоким янтарно-золотым оттенком и густым ароматом сухофруктов, шоколада, орехов и дубовой коры. Вкус насыщенный, с нотами карамели, чернослива и груши, дополненный тонкими оттенками специй и табака. Статус такого напитка — премиальный, он занимает промежуточное положение между более массовыми VSOP и дорогими сортами XO или старше.
Коньяк 13-летней выдержки обычно подают в качестве дижестива при комнатной температуре около 20 °C. Аромат напитка постепенно раскрывается, демонстрируя ванильные, древесные и лёгкие цитрусовые оттенки. Во вкусе сначала чувствуется умеренная терпкость, сменяющаяся сладостью фруктов и шоколада, а затем проступают дубовые и табачные оттенки. Послевкусие долгое, теплое, с приятным ощущением согревающей мягкости. Такой коньяк рекомендуется пить небольшими глотками, без добавления льда или других ингредиентов, чтобы сохранить тонкий баланс вкусов. Ценители выбирают его за гармоничное сочетание богатства вкуса и относительной доступности по сравнению с коллекционными экземплярами.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.