


Коньяк 13 лет выдержки — редкая категория напитков, выходящая за рамки привычных возрастных стандартов (10-12 или 15+ лет). Производители выпускают такой коньяк нечасто, преимущественно в виде ограниченных серий, связанных с памятными датами или важными событиями. Его уникальность заключается оптимальном возрасте спиртов, придающих напитку насыщенность без излишней тяжести. Тринадцатилетний коньяк обладает глубоким янтарно-золотым оттенком и густым ароматом сухофруктов, шоколада, орехов и дубовой коры. Вкус насыщенный, с нотами карамели, чернослива и груши, дополненный тонкими оттенками специй и табака. Статус такого напитка — премиальный, он занимает промежуточное положение между более массовыми VSOP и дорогими сортами XO или старше.
Коньяк 13-летней выдержки обычно подают в качестве дижестива при комнатной температуре около 20 °C. Аромат напитка постепенно раскрывается, демонстрируя ванильные, древесные и лёгкие цитрусовые оттенки. Во вкусе сначала чувствуется умеренная терпкость, сменяющаяся сладостью фруктов и шоколада, а затем проступают дубовые и табачные оттенки. Послевкусие долгое, теплое, с приятным ощущением согревающей мягкости. Такой коньяк рекомендуется пить небольшими глотками, без добавления льда или других ингредиентов, чтобы сохранить тонкий баланс вкусов. Ценители выбирают его за гармоничное сочетание богатства вкуса и относительной доступности по сравнению с коллекционными экземплярами.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.